陸河縣鄉(xiāng)村振興人才驛站開展種茶制茶技術(shù)培訓(xùn)

陸河資信

汕尾日報訊（記者 彭偉棟 通訊員 謝鑫）日前，陸河縣鄉(xiāng)村振興人才驛站在南萬鎮(zhèn)組織舉辦2024年種茶制茶技術(shù)培訓(xùn)活動，普及農(nóng)戶茶葉加工制作知識，助力培育農(nóng)村產(chǎn)業(yè)人才隊伍?；顒又鬓k方邀請了潮州制茶名師林偉良和韋志敏進(jìn)行授課，當(dāng)?shù)夭糠址N茶農(nóng)戶、制茶企業(yè)技術(shù)人員等共40人參加培訓(xùn)。

此次培訓(xùn)采取理論與實踐相結(jié)合的方式。在理論教學(xué)環(huán)節(jié)，制茶師重點圍繞茶葉的種植技術(shù)、病蟲害防治、茶園管理、茶葉采摘與加工等方面進(jìn)行深入淺出的講解。在實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，制茶師通過從茶青的精心采摘到萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙等過程，為學(xué)員詳細(xì)分享實際的操作經(jīng)驗和案例，讓學(xué)員能學(xué)有所獲，學(xué)以致用。

現(xiàn)場參訓(xùn)學(xué)員還就如何提高當(dāng)?shù)夭杵蟮纳a(chǎn)效率和品質(zhì)、打造具有地方特色的勞務(wù)品牌、進(jìn)一步提升茶產(chǎn)業(yè)市場競爭力等話題進(jìn)行熱烈討論，深化溝通交流，形成濃厚的學(xué)習(xí)氛圍。