僑區(qū)扎實推進(jìn)完善幸福長者飯?zhí)媒ㄔO(shè)運(yùn)營 讓老年人從“舌尖”暖到心間

汕尾資信

汕尾日報訊（記者 曾佳鴻）一碗長者飯，情系千萬家。今年以來，華僑管理區(qū)聚焦老年人用餐需求，統(tǒng)籌推進(jìn)完善幸福長者食堂建設(shè)運(yùn)營，以實際行動兜牢民生底線，不斷提高老年人養(yǎng)老幸福指數(shù)。

僑區(qū)高度重視長者助餐服務(wù)，將助餐服務(wù)作為做好居家養(yǎng)老服務(wù)的切入點(diǎn)，納入重要議事日程和民生實事項目，多次召開區(qū)委領(lǐng)導(dǎo)班子會議、專題工作會議，研究部署幸福長者食堂建設(shè)工作，切實兜牢老年人生活保障底線。同時，采取“政府補(bǔ)一點(diǎn)、企業(yè)讓一點(diǎn)、慈善捐一點(diǎn)、個人掏一點(diǎn)”方式，積極探索建立政府、企業(yè)、慈善組織、社區(qū)組織、志愿服務(wù)組織共同推進(jìn)幸福長者食堂建設(shè)的合作機(jī)制，推進(jìn)老年助餐服務(wù)可持續(xù)發(fā)展。

為進(jìn)一步提升老年助餐服務(wù)質(zhì)量，僑區(qū)全面摸清全區(qū)老年人口分布情況和服務(wù)需求半徑，按照“廣覆蓋、�；�本、可持續(xù)”原則，重新規(guī)劃幸福長者食堂布局，將原第三社區(qū)、第九社區(qū)2個幸福食堂變更為就餐點(diǎn)，在第七村委建立幸福長者食堂配餐中心1個，并于今年7月1日正式運(yùn)營，配餐服務(wù)覆蓋9個村（社區(qū)），為全區(qū)29名特困人員提供每日中晚餐就餐服務(wù)，還可供老年人根據(jù)實際情況選擇堂食或者送餐，為行動不便的老年人送餐上門。目前，累計提供配餐送餐服務(wù)1488餐次，切實讓老年人在家門口吃出“幸福味”。

此外，僑區(qū)積極開展幸福食堂配餐中心工作人員集中培訓(xùn)，建立健全老年人助餐配餐送餐服務(wù)指南、標(biāo)準(zhǔn)，精心設(shè)計每日菜單，根據(jù)助餐服務(wù)對象身體狀況和季節(jié)變化，做到菜品豐富多樣、營養(yǎng)均衡。同時，嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)，加強(qiáng)廚房衛(wèi)生管理，定期對設(shè)備和餐具進(jìn)行消毒，嚴(yán)控食材采購環(huán)節(jié)，確保食材新鮮安全、來源可追溯，為群眾營造溫馨舒適的就餐環(huán)境。