曝光！某某牛肉丸店生產(chǎn)銷售有毒有害食品案

鐵樹開花

汕尾市市場監(jiān)督管理局"鐵拳"行動典型案例公布（第二期）

今年以來，汕尾市市場監(jiān)管局聚焦民生領(lǐng)域重點商品，以及貼近群眾生活的重點服務行業(yè)，在全市組織開展了民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動，依法查辦了一批關(guān)系民生的違法案件。為加大警示教育力度，現(xiàn)公布一批民生領(lǐng)域典型案例。

—、汕尾市城區(qū)某某鮮牛肉火鍋店經(jīng)營國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品及進貨時未查驗許可證和相關(guān)證明文件案

2023年3月5日，汕尾市市場監(jiān)督管理局依法對汕尾市城區(qū)某某鮮牛肉火鍋店營業(yè)場所進行檢查，發(fā)現(xiàn)一樓大廳凍柜內(nèi)存放有9.22斤河豚魚干和0.48斤河豚魚皮干，當事人現(xiàn)場無法提供供貨者相關(guān)資質(zhì)證明、購進憑證以及涉案物品經(jīng)合法養(yǎng)殖并準許銷售等相關(guān)證明，我局執(zhí)法人員依法進行了扣押。根據(jù)《農(nóng)業(yè)部辦公廳 國家食品藥品監(jiān)督管理總局辦公廳關(guān)于有條件放開養(yǎng)殖紅鰭東方鲀和養(yǎng)殖暗紋東方鲀加工經(jīng)營的通知》（農(nóng)辦漁〔2016〕53號）的規(guī)定，當事人經(jīng)營野生河豚魚干制品，屬于《食品安全法》第三十四條所指“國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品”。汕尾市市場監(jiān)督管理局依法作出以下處罰：責令改正經(jīng)營國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品的行為，沒收違法經(jīng)營的食品，處30000元罰款；責令改正進貨時未查驗許可證和相關(guān)證明文件的行為，給予警告。

二、汕尾市城區(qū)某某涼茶店經(jīng)營添加藥品的食品案

2023年4月25日，汕尾市市場監(jiān)督管理局委托廣東省科學院測試分析研究所對汕尾市城區(qū)某某涼茶店經(jīng)營的涼茶進行了抽樣檢測。經(jīng)檢測，該店自制的“咳嗽2號”涼茶中含有麻黃堿。當事人經(jīng)營添加藥品的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十八條的規(guī)定,根據(jù)《行政處罰法》第二十七條、《行政執(zhí)法機關(guān)移送涉嫌犯罪案件的規(guī)定》（中華人民共和國國務院令第310號）第三條第一款的規(guī)定，當事人黃某某經(jīng)營添加藥品的食品的行為涉嫌構(gòu)成犯罪，案件已移送公安機關(guān)并已立案偵查。

三、汕尾市某某酒家采購不符合食品安全標準的食品原料案

2022年12月12日，汕尾市城區(qū)市場監(jiān)督管理局收到廣州金至檢測技術(shù)有限公司的檢驗報告。顯示當事人經(jīng)營的“白麻魚（購進日期：2022-10-31）”不符合食品安全標準，為不合格食品原料。當事人采購不符合食品安全標準的食品原料的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定；當事人采購不符合食品安全標準的食品原料的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定，屬于采購不符合食品安全標準的食品原料的違法行為。汕尾市城區(qū)市場監(jiān)督管理局依法作出以下處罰：責令停止違法行為，給予警告，沒收違法所得490元，并處罰款5000元。

四、海豐縣某某食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營標簽不符合食品安全標準食品案

2023年3月9日海豐縣市場監(jiān)督管理局對位于轄區(qū)內(nèi)的某食品有限公司進行現(xiàn)場檢查，檢查發(fā)現(xiàn)該司的成品凍庫內(nèi)有“墨魚丸”、“墨汁丸”等一批產(chǎn)品標簽內(nèi)容不符合《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定的預包裝食品，當事人生產(chǎn)經(jīng)營標簽不符合食品安全標準食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十七條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（二）項的規(guī)定，給予行政處罰。

五、汕尾市某某餐飲管理有限公司未按照規(guī)定對超過保質(zhì)期的食品進行標示或者存放和進貨時未查驗許可證和相關(guān)證明文件案

2023年2月21日，汕尾市市場監(jiān)督管理局對該公司經(jīng)營場所進行檢查時，發(fā)現(xiàn)了三瓶廣祥泰雞飯老抽（生產(chǎn)日期2020.12.10，保質(zhì)期24個月）、一包滇鵬糯米粉（生產(chǎn)日期2021年8月20日，保質(zhì)期12個月）和一罐百利®沙律醬（生產(chǎn)日期2021/12/21，保質(zhì)期12個月），均已超過保質(zhì)期限。當事人未按照規(guī)定對超過保質(zhì)期的食品進行標示或者存放和進貨時未查驗許可證和相關(guān)證明文件的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法實施條例》第二十九條和《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，汕尾市市場監(jiān)督管理局依法對當事人作出警告的行政處罰。

六、汕尾市城區(qū)某某牛肉丸店生產(chǎn)銷售有毒有害食品案

2023年7月31日，汕尾市城區(qū)市場監(jiān)督管理局收到當事人自制的牛肉丸（生產(chǎn)日期：2023-06-26）、牛肉餅（生產(chǎn)日期：2023-06-23）、牛肉餅（生產(chǎn)日期：2023-06-18）含有硼砂的檢驗報告，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（一）項規(guī)定“禁止生產(chǎn)經(jīng)營用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品”的規(guī)定，當事人涉嫌生產(chǎn)銷售有毒有害食品，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條、《行政處罰法》第二十七條第一款、《最高人民檢察院 公安部關(guān)于公安機關(guān)管轄的刑事案件立案追訴標準的規(guī)定（一）的補充規(guī)定》第二十條、《最高人民法院  最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》（法釋〔2021〕24號）第十一條、《市場監(jiān)督管理行政處罰程序規(guī)定》第十七條第二款和《行政執(zhí)法機關(guān)移送涉嫌犯罪案件的規(guī)定》第三條第一款的規(guī)定，依法移送公安機關(guān)處理。

七、汕尾市某某茶行經(jīng)營農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標準限量的食品案和未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度并保存相關(guān)憑證案

2023年5月22日，汕尾市城區(qū)市場監(jiān)督管理局對汕尾市某某茶行進行食品抽檢。現(xiàn)場抽取的“芒果（購進日期：2023-05-22）”經(jīng)廣州匯標檢測技術(shù)中心檢驗，《檢驗報告》（№：ZNY230502127）的檢驗結(jié)果為吡唑醚菌酯項目不符合要求，檢驗結(jié)論為不合格。

當事人經(jīng)營農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標準限量的食品和未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度并保存相關(guān)憑證的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項和《中華人民共和國食品安全法》第六十五條的規(guī)定，汕尾市城區(qū)市場監(jiān)管局依法依法對當事人作出行政處罰。

八、汕尾市城區(qū)某某海鮮餐廳采購不符合食品安全標準的食品原料和采購食品未履行進貨查驗義務案

2023年7月4日，汕尾市城區(qū)市場監(jiān)督管理局對汕尾市某某海鮮餐廳進行食品抽檢�，F(xiàn)場抽樣的“雞蛋（購進日期：2023-06-28）”經(jīng)廣州金至檢測技術(shù)有限公司檢驗，《檢驗報告》（№：GZ23051006300586）顯示地美硝唑項目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。當事人采購不符合食品安全標準的食品原料的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款和《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，汕尾市城區(qū)市場監(jiān)管局依法依法對當事人作出行政處罰。

九、海豐縣某某美食店采購不符合食品安全標準的食品原料“牛蛙”案

​2023年7月11日接廣東省市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢《檢驗報告》No：GZ23042406300488,位于海豐縣城東鎮(zhèn)龍津東二路龍山公園東側(cè)200米的海豐縣城東家有美食店經(jīng)營的“牛蛙”（購進日期：2023年5月22日）經(jīng)“廣州金至檢測技術(shù)有限公司”檢測為不合格產(chǎn)品，恩諾沙星項目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格產(chǎn)品。當事人采購不符合食品安全標準的食品原料的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款和《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，海豐縣市場監(jiān)督管理局依法依法對當事人作出行政處罰。

來源：汕尾市市場監(jiān)督管理局