曝光！某某牛肉丸店生產(chǎn)銷售有毒有害食品案

鐵樹開花

汕尾市市場監(jiān)督管理局"鐵拳"行動(dòng)典型案例公布（第二期）

今年以來，汕尾市市場監(jiān)管局聚焦民生領(lǐng)域重點(diǎn)商品，以及貼近群眾生活的重點(diǎn)服務(wù)行業(yè)，在全市組織開展了民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)，依法查辦了一批關(guān)系民生的違法案件。為加大警示教育力度，現(xiàn)公布一批民生領(lǐng)域典型案例。

—、汕尾市城區(qū)某某鮮牛肉火鍋店經(jīng)營國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品及進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件案

2023年3月5日，汕尾市市場監(jiān)督管理局依法對汕尾市城區(qū)某某鮮牛肉火鍋店?duì)I業(yè)場所進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)一樓大廳凍柜內(nèi)存放有9.22斤河豚魚干和0.48斤河豚魚皮干，當(dāng)事人現(xiàn)場無法提供供貨者相關(guān)資質(zhì)證明、購進(jìn)憑證以及涉案物品經(jīng)合法養(yǎng)殖并準(zhǔn)許銷售等相關(guān)證明，我局執(zhí)法人員依法進(jìn)行了扣押。根據(jù)《農(nóng)業(yè)部辦公廳 國家食品藥品監(jiān)督管理總局辦公廳關(guān)于有條件放開養(yǎng)殖紅鰭東方鲀和養(yǎng)殖暗紋東方鲀加工經(jīng)營的通知》（農(nóng)辦漁〔2016〕53號）的規(guī)定，當(dāng)事人經(jīng)營野生河豚魚干制品，屬于《食品安全法》第三十四條所指“國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品”。汕尾市市場監(jiān)督管理局依法作出以下處罰：責(zé)令改正經(jīng)營國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品的行為，沒收違法經(jīng)營的食品，處30000元罰款；責(zé)令改正進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件的行為，給予警告。

二、汕尾市城區(qū)某某涼茶店經(jīng)營添加藥品的食品案

2023年4月25日，汕尾市市場監(jiān)督管理局委托廣東省科學(xué)院測試分析研究所對汕尾市城區(qū)某某涼茶店經(jīng)營的涼茶進(jìn)行了抽樣檢測。經(jīng)檢測，該店自制的“咳嗽2號”涼茶中含有麻黃堿。當(dāng)事人經(jīng)營添加藥品的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十八條的規(guī)定,根據(jù)《行政處罰法》第二十七條、《行政執(zhí)法機(jī)關(guān)移送涉嫌犯罪案件的規(guī)定》（中華人民共和國國務(wù)院令第310號）第三條第一款的規(guī)定，當(dāng)事人黃某某經(jīng)營添加藥品的食品的行為涉嫌構(gòu)成犯罪，案件已移送公安機(jī)關(guān)并已立案偵查。

三、汕尾市某某酒家采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料案

2022年12月12日，汕尾市城區(qū)市場監(jiān)督管理局收到廣州金至檢測技術(shù)有限公司的檢驗(yàn)報(bào)告。顯示當(dāng)事人經(jīng)營的“白麻魚（購進(jìn)日期：2022-10-31）”不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，為不合格食品原料。當(dāng)事人采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定；當(dāng)事人采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定，屬于采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料的違法行為。汕尾市城區(qū)市場監(jiān)督管理局依法作出以下處罰：責(zé)令停止違法行為，給予警告，沒收違法所得490元，并處罰款5000元。

四、海豐縣某某食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)簽不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品案

2023年3月9日海豐縣市場監(jiān)督管理局對位于轄區(qū)內(nèi)的某食品有限公司進(jìn)行現(xiàn)場檢查，檢查發(fā)現(xiàn)該司的成品凍庫內(nèi)有“墨魚丸”、“墨汁丸”等一批產(chǎn)品標(biāo)簽內(nèi)容不符合《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定的預(yù)包裝食品，當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)簽不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十七條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，給予行政處罰。

五、汕尾市某某餐飲管理有限公司未按照規(guī)定對超過保質(zhì)期的食品進(jìn)行標(biāo)示或者存放和進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件案

2023年2月21日，汕尾市市場監(jiān)督管理局對該公司經(jīng)營場所進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)了三瓶廣祥泰雞飯老抽（生產(chǎn)日期2020.12.10，保質(zhì)期24個(gè)月）、一包滇鵬糯米粉（生產(chǎn)日期2021年8月20日，保質(zhì)期12個(gè)月）和一罐百利®沙律醬（生產(chǎn)日期2021/12/21，保質(zhì)期12個(gè)月），均已超過保質(zhì)期限。當(dāng)事人未按照規(guī)定對超過保質(zhì)期的食品進(jìn)行標(biāo)示或者存放和進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第二十九條和《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，汕尾市市場監(jiān)督管理局依法對當(dāng)事人作出警告的行政處罰。

六、汕尾市城區(qū)某某牛肉丸店生產(chǎn)銷售有毒有害食品案

2023年7月31日，汕尾市城區(qū)市場監(jiān)督管理局收到當(dāng)事人自制的牛肉丸（生產(chǎn)日期：2023-06-26）、牛肉餅（生產(chǎn)日期：2023-06-23）、牛肉餅（生產(chǎn)日期：2023-06-18）含有硼砂的檢驗(yàn)報(bào)告，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（一）項(xiàng)規(guī)定“禁止生產(chǎn)經(jīng)營用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品”的規(guī)定，當(dāng)事人涉嫌生產(chǎn)銷售有毒有害食品，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條、《行政處罰法》第二十七條第一款、《最高人民檢察院 公安部關(guān)于公安機(jī)關(guān)管轄的刑事案件立案追訴標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定（一）的補(bǔ)充規(guī)定》第二十條、《最高人民法院  最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》（法釋〔2021〕24號）第十一條、《市場監(jiān)督管理行政處罰程序規(guī)定》第十七條第二款和《行政執(zhí)法機(jī)關(guān)移送涉嫌犯罪案件的規(guī)定》第三條第一款的規(guī)定，依法移送公安機(jī)關(guān)處理。

七、汕尾市某某茶行經(jīng)營農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品案和未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度并保存相關(guān)憑證案

2023年5月22日，汕尾市城區(qū)市場監(jiān)督管理局對汕尾市某某茶行進(jìn)行食品抽檢?，F(xiàn)場抽取的“芒果（購進(jìn)日期：2023-05-22）”經(jīng)廣州匯標(biāo)檢測技術(shù)中心檢驗(yàn)，《檢驗(yàn)報(bào)告》（№：ZNY230502127）的檢驗(yàn)結(jié)果為吡唑醚菌酯項(xiàng)目不符合要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

當(dāng)事人經(jīng)營農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品和未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度并保存相關(guān)憑證的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)和《中華人民共和國食品安全法》第六十五條的規(guī)定，汕尾市城區(qū)市場監(jiān)管局依法依法對當(dāng)事人作出行政處罰。

八、汕尾市城區(qū)某某海鮮餐廳采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料和采購食品未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)案

2023年7月4日，汕尾市城區(qū)市場監(jiān)督管理局對汕尾市某某海鮮餐廳進(jìn)行食品抽檢?，F(xiàn)場抽樣的“雞蛋（購進(jìn)日期：2023-06-28）”經(jīng)廣州金至檢測技術(shù)有限公司檢驗(yàn)，《檢驗(yàn)報(bào)告》（№：GZ23051006300586）顯示地美硝唑項(xiàng)目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。當(dāng)事人采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款和《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，汕尾市城區(qū)市場監(jiān)管局依法依法對當(dāng)事人作出行政處罰。

九、海豐縣某某美食店采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料“牛蛙”案

​2023年7月11日接廣東省市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢《檢驗(yàn)報(bào)告》No：GZ23042406300488,位于海豐縣城東鎮(zhèn)龍津東二路龍山公園東側(cè)200米的海豐縣城東家有美食店經(jīng)營的“牛蛙”（購進(jìn)日期：2023年5月22日）經(jīng)“廣州金至檢測技術(shù)有限公司”檢測為不合格產(chǎn)品，恩諾沙星項(xiàng)目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格產(chǎn)品。當(dāng)事人采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款和《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，海豐縣市場監(jiān)督管理局依法依法對當(dāng)事人作出行政處罰。

來源：汕尾市市場監(jiān)督管理局