30年前德國(guó)人拍攝的中國(guó)美食：堪稱(chēng)是藝術(shù)品，圖9口味如今變化大

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（眾所周知，中國(guó)飲食文化博大精深。有專(zhuān)家表示，中國(guó)飲食文化可以從時(shí)代與技法、地域與經(jīng)濟(jì)、民族與宗教、食品與食具、消費(fèi)與層次、民俗與功能等多種角度進(jìn)行分類(lèi)。這是一組由德國(guó)人拍攝的中國(guó)美食，時(shí)間為30年前�？梢哉f(shuō)，照片中的美食像精美的藝術(shù)品。）圖：新鮮的小白菜。

圖：月餅。月餅是中國(guó)最為著名的傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一，據(jù)說(shuō)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗始于唐朝，北宋時(shí)在宮廷內(nèi)流行，后流傳到民間，至今不衰。

圖：叫花雞，這是江蘇傳統(tǒng)名菜之一，常見(jiàn)的做法是把加工好的雞用泥土和荷葉包裹起好，用烘烤的方法制作出來(lái)，非常美味。

圖：粽子，中華傳統(tǒng)美食之一，擁有極其悠久的歷史。

圖：糖醋蒜頭。這樣的照片，將德國(guó)人嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度展現(xiàn)得淋漓盡致，無(wú)論是構(gòu)圖還是布光都控制得一絲不茍。

圖：油燜大蝦，看著就讓人食欲大增。

圖：籮筐里的新鮮鴨蛋。

圖：大閘蟹。當(dāng)時(shí)的大閘蟹很少有濫竽充數(shù)的，都是貨真價(jià)實(shí)的大閘蟹。

圖：北京烤鴨。30年前北京烤鴨的口味與如今北京烤鴨有著很大的不同，采用最原始的烤制辦法，并采用果樹(shù)作為烤制燃料，可謂真正做到了色香味齊全。

圖：“燈籠蝦球”，簡(jiǎn)直就是一件藝術(shù)品。

來(lái)源：搜狐