蘭州人到底有多愛(ài)吃蘭州拉面？看這捧著大碗蹲在路邊吃的人就知道

白子畫(huà)

蘭州人到底有多愛(ài)吃蘭州拉面？看看這捧著大碗蹲在路邊吃的人就是知道了，俗話(huà)說(shuō)，民以食為天，所以人們的三餐就是生活中很重要的一件事。而面條作為主食，在人們的一日三餐中也是很重要的。而且面條在中國(guó)不同的地方也會(huì)有不一樣的做法和吃法，比如陜西的刀削面、廣東的云吞面、甘肅的蘭州拉面等等。

說(shuō)到蘭州拉面，這是蘭州最出名的美食，但是當(dāng)?shù)厝硕疾唤刑m州拉面，而是叫做牛肉面。而蘭州拉面不僅在蘭州很受歡迎，這更是一種火遍中國(guó)大江南北的美食，在國(guó)內(nèi)很多的城市都能吃到蘭州拉面，并且這也是中國(guó)美食的“三大巨頭”之一。

而正宗的蘭州拉面吃起來(lái)湯汁香甜，面條勁道，還講究“一清二白三紅四綠五黃”，也就是清湯、蘿卜白、辣椒油紅、蒜苗香菜綠還有面條黃，這就是一碗蘭州拉面該有的樣子。在蘭州，當(dāng)?shù)厝艘擦?xí)慣把蘭州拉面當(dāng)成是早餐來(lái)吃，所以一大早的蘭州拉面館已經(jīng)是非常的熱鬧了。

而且不論寒暑，蘭州人準(zhǔn)會(huì)一大早就去吃一碗熱乎乎的蘭州拉面，可見(jiàn)蘭州人是很喜歡吃蘭州拉面的。不過(guò)要說(shuō)到蘭州人有多喜歡吃蘭州拉面，大家看看這捧著大碗蹲在路邊吃的人就知道了。因?yàn)樵谔m州有的拉面館生意是非�；鸨�的，要是店里沒(méi)位置了，也是要蹲在路邊吃上一碗蘭州拉面的。

小優(yōu)看著場(chǎng)景也是挺驚訝的，因?yàn)橐话阄覀內(nèi)ネ饷娉燥埖臅r(shí)候，要是沒(méi)有位置坐了我們就換一家餐廳去吃。而蘭州人對(duì)蘭州拉面絕對(duì)是真愛(ài)，就算蹲在路邊吃也要吃上一碗蘭州拉面，這蘭州拉面可能是蘭州人每天必打卡的“任務(wù)”吧。有的人也說(shuō)，蘭州人吃的不是蘭州拉面，而是一種情懷。對(duì)此不知道大家有什么看法呢？

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