芒種節(jié)氣到，天氣熱雨水多，濕熱又煩躁？祛濕湯水快安排！

苜蓿656

又是一年芒種時節(jié)，氣溫開始升高，雨水也多了起來，尤其在廣東，還有“龍舟水”的光顧，天氣濕濕熱熱的讓人不甚舒服。這個時候，廣東師奶們要“出手”了，祛濕湯水安排起來，喝上一碗，真舒服！下面，華輝美食人推薦大家7款美味的祛濕湯，簡單易做，快記下來吧！

木瓜薏米瘦肉湯

【材料】瘦肉、木瓜、薏米、玉竹、淮山、鹽

【做法】

1、瘦肉洗凈切塊，焯水備用；

2、全部食材洗凈，木瓜去皮去核切塊，薏米、玉竹、淮山洗凈，浸泡1小時；

3、適量清水放入湯煲內(nèi)，煮沸后加入所有食材，大火燒開后改用慢火煲1.5小時；

4、最后加鹽調(diào)味即可，湯非常清甜，可好喝了。

五指毛桃芡實湯

【材料】瘦肉、五指毛桃、土茯苓干、薏米、蓮子、芡實、蜜棗、鹽

【做法】

1、五指毛桃、土茯苓干、薏米、蓮子、芡實、蜜棗洗凈，備用；

2、瘦肉洗凈切塊，焯水；

3、全部材料入鍋，加入足夠清水，大火燒開轉(zhuǎn)中小火煲40分鐘左右；

4、五指毛桃煲湯會散發(fā)出椰子香味，湯水清清甜甜的很好喝；

5、放適量鹽調(diào)味，也可以不加，按自己的喜好來即可。

茯苓陳皮二冬湯

【材料】瘦肉、土茯苓、麥冬、天冬、陳皮、蜜棗

【做法】

1、瘦肉洗凈-切塊-焯水；

2、土茯苓、麥冬、天冬、陳皮、蜜棗洗凈，去掉灰塵雜質(zhì)；

3、所有食材放入湯鍋，放適量清水；

4、大火煮開后，轉(zhuǎn)慢火煲1.5個小時即可；

5、最后放鹽，調(diào)至合適的味道，就完成了。

粉葛眉豆豬骨湯

【材料】豬骨、粉葛、眉豆、蜜棗

【做法】

1、豬骨洗凈，然后焯水沖洗干凈，備用；

2、粉葛去皮，洗凈切塊，眉豆洗凈浸泡一下備用；

3、湯鍋里加入適量清水，放入所有食材，大火燒開，撈去浮沫，轉(zhuǎn)小火煲1.5小時；

4、加鹽調(diào)味，美美享用吧，豬骨可以換成鯪魚，湯的味道會更加鮮甜。

四神豬肚湯

【材料】豬肚、茯苓、芡實、山藥、蓮子、生姜、料酒、冰糖、鹽

【做法】

1、處理豬肚：起鍋燒水，放入豬肚燙一下，然后撈出豬肚刮掉表面白膜；

2、水燒開放入處理好的豬肚、生姜、料酒，煮20分鐘；

3、撈出豬肚泡冷水，切小塊，備用；

4、山藥去皮切塊，茯苓、芡實、蓮子洗凈浸泡一下；

5、全部食材放進湯鍋里，加適量清水，大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火煮1小時；

6、放點冰糖調(diào)味，然后大火滾一下，放適量鹽，即可享用。

冬瓜薏米排骨湯

【材料】冬瓜、排骨、薏米、元貝、鹽

【做法】

1、冬瓜洗凈，想祛濕效果更好的話不去皮不去籽，切成大塊；

2、排骨洗凈焯水，薏米、元貝洗凈浸泡一下，備用；

3、將排骨、薏米、元貝放進湯鍋里，加適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘左右；

4、放入冬瓜，直到完全煮熟、煮軟；

5、大火滾一下，加鹽調(diào)味，就可以享用了。

赤小豆薏米水

【材料】赤小豆、薏米比、水

【做法】

1、薏米、赤小豆洗凈控干水；

2、起鍋燒熱，中小火下薏米不停翻炒，薏米發(fā)黃微微膨脹，有炒米的焦香味即可；

3、將炒過的薏米和赤小豆放入養(yǎng)生壺內(nèi)，加適量清水；

4、按“煮湯”功能，慢慢燉煮，慢慢出味；

5、可以直接喝，喜甜的可以加一點點冰糖調(diào)味，味道都不錯。

（文章部分圖片來源于網(wǎng)絡，如有冒犯請聯(lián)系刪除。


來源：搜狐