茶葉香飄共富路——記省“五一”勞動獎?wù)芦@得者楊漢盛

汕尾資信

         黨的二十大報告提出，要堅持以推動高質(zhì)量發(fā)展為主題，著力推進(jìn)城鄉(xiāng)融合和區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展。對照這一戰(zhàn)略擘畫，省委十三屆二次全會部署實(shí)施“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”，促進(jìn)城鄉(xiāng)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展向著更高水平和更高質(zhì)量邁進(jìn)。

　　“奮戰(zhàn)百千萬，一刻也不能等、一刻也不能停、一刻也不能慢”。汕尾認(rèn)真貫徹落實(shí)省委決策部署，聚焦高質(zhì)量發(fā)展首要任務(wù)，堅持全面動員、全員參與，持續(xù)興起“奮戰(zhàn)百千萬、再造新汕尾”的熱潮，努力把“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”的“寫意畫”更好轉(zhuǎn)化為實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的“工筆畫”，全市上下在“百千萬工程”的“大舞臺”上，盡情奉獻(xiàn)智慧和汗水，合奏一曲打造“百千萬工程”汕尾樣板的壯麗交響樂。海豐縣仁榮實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司仁榮茶業(yè)研發(fā)技術(shù)部負(fù)責(zé)人楊漢盛就是其中的一名工匠，他剛獲得2023年廣東省“五一”勞動獎?wù)�。近日，記者來到海豐縣海城鎮(zhèn)南埡管區(qū)夏村仁榮茶葉生產(chǎn)基地，聽楊漢盛講述他的回鄉(xiāng)奮斗故事。

　　五月的茶園，綠意蔥蘢，茶香彌漫。正值采茶季，基地迎來了一批特殊的“客人”，30余名學(xué)生走進(jìn)仁榮茶葉生產(chǎn)基地，體驗(yàn)采茶的魅力和勞動的樂趣。這是基地與當(dāng)?shù)貙W(xué)校合作，向青少年普及推廣茶文化的一項(xiàng)活動。記者見到楊漢盛時，他剛跟學(xué)生們講解完茶葉采摘技巧。提起蓮花山茶，楊漢盛侃侃而談，言語之間透露著自豪感�！拔覀兩徎ㄉ讲鑸@土壤肥沃、溫濕適宜，茶葉品質(zhì)非常好�！彼�說，海豐縣種茶制茶歷史悠久，蓮花山茶享有聲譽(yù)，作為海豐人，從小耳濡目染。進(jìn)入茶葉這一行后，他希望通過自己的努力，推動蓮花山茶品牌“原力覺醒”，助力茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　2012年，計算機(jī)專業(yè)出身的楊漢盛，回到家鄉(xiāng)海豐就業(yè)，剛開始從事其他銷售工作，2015年因工作調(diào)動踏上了農(nóng)業(yè)之路，他在一片片小小的茶葉里，找到了發(fā)展“代碼”�！霸谫u茶的過程中，我不斷學(xué)習(xí)茶知識，也正是這個時候發(fā)現(xiàn)了茶葉研發(fā)的樂趣。比如，有些原料適合做綠茶，而有些適合做紅茶，其實(shí)關(guān)鍵在制茶工藝�！睏顫h盛說道：“如果茶青炒得不夠火候，那茶葉泡出來就會有澀味；如果火候過了，就會有焦味。每一個工藝環(huán)節(jié)都會影響到茶的味道，所以說每一步都不能馬虎�！�

　　銷售轉(zhuǎn)為研發(fā)，難不難？難！楊漢盛說，從自己決定要成為茶葉研發(fā)人員的那一刻起，他就從種茶、摘茶、炒茶、制茶等基礎(chǔ)性工作學(xué)起，向采茶工人學(xué)習(xí)、向制茶老師傅討教，定期到省農(nóng)科院參加培訓(xùn)，對于所學(xué)的每一項(xiàng)技術(shù)、每一個知識點(diǎn)都反復(fù)推敲、反復(fù)驗(yàn)證、不斷總結(jié)。水分怎么把控、溫度多少合適、揉捻到什么程度最佳……這些看似簡單的問題，在楊漢盛看來都是“大問題”。他總是認(rèn)真細(xì)致地琢磨制茶工藝流程，經(jīng)常在制茶車間內(nèi)一待就是一整天。他說：“雖然我們基本實(shí)現(xiàn)了自動可控化生產(chǎn)，整個生產(chǎn)流程只要兩三名工人操作就夠了。但制茶不是簡單操作機(jī)器就完成了，還要不斷觀察，根據(jù)各種情況變化在工藝上做出適當(dāng)調(diào)整。”正是這種鉆研到底的工匠精神，讓楊漢盛從一竅不通的“門外漢”，成功轉(zhuǎn)型為茶葉研發(fā)人員，成為市農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)能手、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村鄉(xiāng)土專家，并入選為市農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)土人才信息庫一員。

　　多年來，楊漢盛時刻保持著專注和執(zhí)著，不僅對茶葉品質(zhì)不斷鉆研和創(chuàng)新，還發(fā)揮自身優(yōu)勢，助力蓮花山茶專業(yè)化、品牌化、特色化發(fā)展，促進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興。他代表公司主持并參與《海豐蓮花山茶省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園》申報和項(xiàng)目方案的實(shí)施，參與海豐縣農(nóng)產(chǎn)品公共項(xiàng)目“海豐蓮花山茶”國家地理標(biāo)志產(chǎn)品、全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品申報實(shí)施，海豐蓮花山茶標(biāo)準(zhǔn)化加工技術(shù)提升與新產(chǎn)品開發(fā)等；與省農(nóng)科院茶葉研究所合作，開展蓮花山茶品質(zhì)綜合提升關(guān)鍵技術(shù)研究與推廣應(yīng)用等系列科技支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展的工作，研發(fā)了首條海豐蓮花山茶葉生產(chǎn)加工自動化設(shè)備線，待正式投入生產(chǎn)后，該生產(chǎn)線日加工茶青量達(dá)1000多公斤。同時，楊漢盛依托公司黨支部、工會組織，充分發(fā)揮自己的專業(yè)技能和基層骨干作用，定期組織黨員、團(tuán)干技術(shù)人員，聯(lián)合省農(nóng)科院科技特派員下鄉(xiāng)開展現(xiàn)場指導(dǎo)生產(chǎn)、種植、培訓(xùn)等活動，提高員工制茶技術(shù)水平，提升“海豐蓮花山茶”的品質(zhì)和競爭力。

　　海豐縣仁榮實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司仁榮茶業(yè)作為當(dāng)?shù)刂攸c(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，開設(shè)了益農(nóng)信息社，楊漢盛借此平臺積極組織周邊農(nóng)戶和個體合作社參與相關(guān)茶葉種植、制作等技術(shù)培訓(xùn)，免費(fèi)為農(nóng)戶提供農(nóng)業(yè)信息技術(shù)服務(wù)，帶動周邊300多戶農(nóng)戶、合作社種植發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，逐步形成“農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)＋個體＋農(nóng)戶”合作聯(lián)動模式；與周邊農(nóng)村村委會簽訂聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)合作協(xié)議，解決周邊農(nóng)戶加工和銷售問題，使農(nóng)戶每年增加收入4000多元，用茶葉托起當(dāng)?shù)匕傩盏墓哺粔簟?/font>

　　奉獻(xiàn)“百千萬”，工匠作示范。楊漢盛表示，將在“百千萬工程”中做好示范，服務(wù)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為汕尾高品質(zhì)實(shí)施“共富共享”示范工程、“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”奉獻(xiàn)應(yīng)有力量。

　　汕尾日報記者  鄧良瓊 見習(xí)記者  高晴晴

來源： 汕尾日報