似“萵苣”卻非萵苣，新鮮時候無人愛，曬干后卻成國宴，名揚海外

苜蓿656

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不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)一個事情，那就是閑雜有很多的人，雖然說錢沒賺多少，可是對于吃這個事情卻并不含糊�；�本上只要能吃，看到過的。都會一一的進(jìn)入囊中，而現(xiàn)在市場上的食物也確實多了很多，有些是我們從小到大一直吃的，而有些則是我們第一次見到的。就好比今天小編要給大家介紹的這個植物來說吧，如果單單是從外形上看的話，可能我們會覺得它每天都在�？墒钱�(dāng)你從價值，和其他方面來看的時候，你又會發(fā)現(xiàn)，其實它是你從未見過的。

對于萵苣這種在植物大家應(yīng)該都是非常清楚的，一種吃起來味道十分美味的蔬菜�？墒墙裉煨【幰�給大家介紹的這個卻并不是萵苣，但是它的外形卻跟萵苣非常的相似。它就是國宴上的貢菜，貢菜屬于一年生的草本植物，不管是從色澤，還是口感上來看，它的價值都遠(yuǎn)遠(yuǎn)的超過了萵苣。但是這并不是主要的，它跟萵苣之間最主要的差距其實還是在檔次，萵苣我們?nèi)巳硕寄軌虺�，大大小小的聚會，餐桌都會出現(xiàn)它的身影的。

但是貢菜不一樣，貢菜在我們的國家的歷史已經(jīng)有了兩年多年，是清朝時期，被當(dāng)成貢品進(jìn)貢上來的。所以才有了貢菜的稱號，如果說非要按照嚴(yán)格意義上的來說的話，那么其實貢菜也算是一種萵苣，因為它其實也是屬于萵苣科，只是相當(dāng)于普通的萵苣它會更加高級一點。當(dāng)然了，一個高級菜，那么吃法肯定也是很高級的。所貢菜當(dāng)然也是一樣的。

當(dāng)貢菜還是新鮮的時候，基本上就是一個無人搭理的小野菜，沒人會選擇去吃它。可是當(dāng)它不再新鮮的時候，被曬干的時候，它的價值就出來的。不僅僅有人喜歡了，而且還成為了一個國宴菜，名揚海外。這又是為何？其實里面的原因很多簡單，就是因為貢菜在曬干之后味道絕佳，所以知道它的人都覺得如果是吃新鮮的貢菜就是一種浪費，都在等著它被曬干，然后花高價買來吃。

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來源：搜狐