品味自然 茗溪茶香 陸河“桃花源”里的富溪白葉單叢茶

云訊

      春分前夕，從陸河縣上護(hù)鎮(zhèn)鎮(zhèn)區(qū)出發(fā)，經(jīng)過一段彎彎曲曲的上山路，終于來到了有桃花源般優(yōu)美景色的上護(hù)鎮(zhèn)富溪村。這里有占地130多畝的陸河茗溪茶業(yè)有限公司單叢茶種植生產(chǎn)基地，茶樹生長在高海拔的山坡地，原始土壤，云霧繚繞，日照適宜，不噴農(nóng)藥，水質(zhì)澄凈。茶葉生產(chǎn)基地里的采茶婦女正在忙著采摘茶葉，采摘滿擔(dān)后挑回茶葉加工廠，由制茶師傅按工序制作茶葉，攤青、殺青、揉捻、初烘。

      品味自然，茗溪茶香——富溪白葉單叢茶始創(chuàng)于1996年春，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，陸河縣自然生態(tài)茗茶。這里出產(chǎn)的“御茗溪”單叢茶只采摘一芽三葉，加之精湛的傳統(tǒng)制茶工藝，不僅質(zhì)地香醇，天然蜜味濃厚，茶湯呈金黃色，透徹明亮，回甘力強(qiáng)，口齒留香，且耐沖泡，可謂茶中上品，深受消費(fèi)者的青睞。

      據(jù)了解，陸河縣富溪種養(yǎng)專業(yè)合作社、陸河茗溪茶業(yè)有限公司成立于2017年，注冊商標(biāo)“御茗溪”，擁有生態(tài)單叢茶園，現(xiàn)有富溪茶葉加工廠精制生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)茶葉種植、技術(shù)、生產(chǎn)、市場的高度融合，以“綠色、創(chuàng)新、和諧、進(jìn)取”為品牌理念，嚴(yán)格按照SC生產(chǎn)許可的要求進(jìn)行生產(chǎn)銷售。市場定位于中高端消費(fèi)，滿足節(jié)慶禮品和日常消費(fèi)需求，依托傳統(tǒng)制茶專業(yè)手法，茶葉品質(zhì)在市場贏得好評。 合作社本著專業(yè)精神，以開創(chuàng)綠色、健康茶飲時(shí)代為己任、以振興陸河茶文化為使命。將堅(jiān)持產(chǎn)品和服務(wù)的創(chuàng)新，致力于通過品牌經(jīng)營，使御茗溪生態(tài)單叢茶成為茶行業(yè)的知名品牌。該合作社現(xiàn)有茶園130多畝，制茶廠房500平方米；帶動(dòng)貧困戶10戶60人，增加貧困人口收入25萬。

      附單叢茶小知識：單叢茶有天然蜜香，滋味濃郁；甘醇、爽口，湯色金黃，非常耐泡仍可留香，口感醇厚，喝后喉嚨回甘，而后上升擴(kuò)散到整個(gè)口腔，經(jīng)久不退，這種回甘給人感覺是非常自然的，給人以醇厚之感，這正是單叢茶的耐人尋味迷人之處。

      單叢茶是很聞名的一種烏龍茶。茶內(nèi)質(zhì)香其為蜜香，香高濃郁，滋味香濃醇爽會(huì)甘，湯色橙黃明亮清澈，葉底筍黃色紅邊明亮。茶葉嫩綠，茶葉苦澀低，素有"形美、色翠、蜜香、味甘"四絕之特點(diǎn)。甘醇、爽口，湯色清，非常耐泡，一泡茶葉可沖泡多次仍可留香，口感醇厚，喝后喉嚨回甘，耐人尋味。