話(huà)說(shuō)“立春”風(fēng)俗習(xí)慣

碩炫

             話(huà)說(shuō)“立春”風(fēng)俗習(xí)慣

  立春是第一個(gè)節(jié)氣，是新一年的開(kāi)始，俗話(huà)說(shuō)得好：一年之計(jì)在于春。一年之始，人們都有圖個(gè)吉利的思想，在人們的心目中，春是溫暖，鳥(niǎo)語(yǔ)花香；春是生長(zhǎng)，耕耘播種。因此，立春節(jié)氣在我國(guó)有多種風(fēng)俗習(xí)慣。

  1、迎春：據(jù)文獻(xiàn)記載，周朝迎接“立春”的儀式，立春前三日，天子開(kāi)始齋戒，到了立春日，親率三公九卿諸侯大夫，到東方八里之郊迎春，祈求豐收�；貋�(lái)之后，要賞賜群臣，布德和令以施惠兆民。這種活動(dòng)必然影響到庶民，使之成為后來(lái)世世代代的全民的迎春活動(dòng)。古時(shí)的迎春活動(dòng)，開(kāi)始時(shí)在東郊，因?yàn)橛�春活�?dòng)中祭拜的句芒神是東方之神。后來(lái)，迎春活動(dòng)的地點(diǎn)就不止是在東郊了，宮廷內(nèi)、府衙門(mén)前等地都有迎春的活動(dòng)，活動(dòng)的內(nèi)容也越來(lái)越豐富。在宋代，“立春日，宰臣以下，入朝稱(chēng)賀”(宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》)，這種立春的賀節(jié)，也是一種迎春活動(dòng)。在清代，還有所謂“拜春”的習(xí)俗:“立春日為春朝，士庶交相慶賀，謂之'拜春'。粉為丸，祀神供先，其儀亞于歲朝，埒于冬至”(清顧祿《清嘉錄》“拜春”)。這種“拜春”的活動(dòng)，與元旦的“拜年”相似，也是迎春活動(dòng)的一種。

  2、報(bào)春：立春前一天，有兩名藝人頂冠飾帶，一稱(chēng)春官，一稱(chēng)春吏，沿街高喊：春來(lái)了，春來(lái)了……，路上人群看見(jiàn)春官都要作揖禮謁。

  3、貼春帖：又稱(chēng)春帖、春端帖、春端帖子。這是一種在“立春”日剪帖在宮中門(mén)帳上的書(shū)有詩(shī)句的帖子。詩(shī)體近于宮詞，多為絕句，文字工麗，內(nèi)容大都是歌功頌德的，或者寓規(guī)諫之意�！傲⒋骸比召N春帖、作春帖詞，在宋代很盛行。

  4、打春牛，打春牛的習(xí)俗歷史非常悠久，可以一直追溯到西周時(shí)期。據(jù)《周禮》記載，每年立春時(shí)節(jié)，周天子要率領(lǐng)三公九卿諸侯等前往東郊舉行迎春儀式。在儀式上的供桌上，要擺放一頭塑好的土牛，然后由主持祭祀的官員執(zhí)鞭抽打土牛，這便是最早的打春牛的儀式。打春牛的儀式從西周開(kāi)始，在古代中國(guó)各個(gè)朝代的官方迎春儀式中都有出現(xiàn)，并且也逐漸地?cái)U(kuò)散到民間，形式也變得更為熱鬧和靈活。比如被鞭打的春牛，就從最早的土牛變成了后來(lái)的紙牛，即用木條編織框架再貼上彩紙做成。春牛的形制也被人們附麗了更多美好的愿望，比如牛的四肢代表一年四季，牛的尾巴要有一尺二寸，代表一年十二個(gè)月，牛的肚子里要塞滿(mǎn)五谷，這樣人們鞭打春牛的時(shí)候，五谷就會(huì)流淌出來(lái)，預(yù)示著五谷豐登。打春牛也是為了讓耕牛振奮精神、打掉惰性的一種儀式，同時(shí)也包含著先民們對(duì)豐收的祈禱。

  5、戴春：戴春是指立春時(shí)節(jié)，人們要頭戴或穿戴一些特別的配飾的習(xí)俗。至于具體用什么配飾，各地就有比較大的差異了。比如在河南，流行給小孩“戴春雞”，也就是制作布藝的公雞布偶戴在小孩的頭上。因?yàn)殡u與“吉”諧音，所以“戴春雞”有祈求新春吉祥的意思。而在陜西的一些地方，則流行“戴春燕”，也就是用彩綢縫成燕子，然后戴在胸前。燕子是候鳥(niǎo)，每年春季飛回北方，被人們認(rèn)為是報(bào)春的使者，也有著吉祥如意的意思。

  6、咬春： 立春日吃春餅稱(chēng)為“咬春”。民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜，既為防病，又有迎接新春的意味。唐《四時(shí)寶鏡》記載:“立春，食蘆、春餅、生菜，號(hào)'菜盤(pán)'”。可見(jiàn)唐代人已經(jīng)開(kāi)始試春盤(pán)、吃春餅了。主要是立春時(shí)節(jié)一些特定的飲食習(xí)俗，比較常見(jiàn)的有春餅和春卷兩類(lèi)，具體的做法依各地風(fēng)俗物產(chǎn)不同而有所區(qū)別�；�本上說(shuō)，春餅就是用一張小薄餅將各種時(shí)令的蔬菜，比如菠菜、韭菜、豆芽、蘿卜等等，卷起來(lái)蘸醬吃；而春卷則更復(fù)雜，要將時(shí)令蔬菜卷起后再油炸至金黃食用。不論具體做法，咬春這種習(xí)俗其實(shí)跟古老的嘗新、薦新習(xí)俗是有一定聯(lián)系的。春天萬(wàn)物復(fù)蘇，一些蔬菜開(kāi)始長(zhǎng)出嫩芽，所以春季會(huì)有嘗新，也就是食用新鮮農(nóng)作物的儀式，這也是古人祈求豐收儀式的一種。

  7、踏春：中國(guó)民間在春天的郊游和散步，結(jié)伴到郊外原野遠(yuǎn)足踏青，并進(jìn)行各種游戲以及蹴鞠、蕩秋千、放風(fēng)箏等活動(dòng)，是一種重要的旅游習(xí)俗。據(jù)《晉書(shū)》記載:每年春天，人們都要結(jié)伴到郊外游春賞景，至唐宋尤盛。立春，草木初萌，萬(wàn)物復(fù)蘇。出門(mén)踏青，置身于大自然之中，或登山遠(yuǎn)足，或漫步林蔭，不計(jì)速度，只求消遣，其樂(lè)無(wú)窮。

  立春是二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣，也是春季的開(kāi)始�！耙荒曛�計(jì)在于春，一生之計(jì)在于勤”，諸多的習(xí)俗，其實(shí)也都是勤勞的中國(guó)人對(duì)豐收的一種祈盼。

古代迎春圖

古代迎春圖

打春牛

戴春圖

古代踏春圖