北京大型商場復(fù)蘇至疫前水平

離歌笑

進(jìn)入9月中旬，國內(nèi)疫情從發(fā)生到有效控制已過去了200多天，北京實(shí)體商業(yè)從最初的零散客群到逐步恢復(fù)，到如今已經(jīng)出現(xiàn)常態(tài)性客滿。9月13日，北京商報(bào)記者走訪了朝陽大悅城、合生匯等地標(biāo)性購物中心發(fā)現(xiàn)，周末時(shí)段，這些知名商場的客流與疫情之前的表現(xiàn)幾乎已無差別，部分高峰時(shí)段熱鬧更甚。

  不過，形成反差的是，一些社區(qū)商場仍遲遲未走出不利影響。在分析人士看來，今年疫情期間對商場其實(shí)是一個(gè)自我調(diào)整的周期，那些積極對場內(nèi)品牌進(jìn)行換新的項(xiàng)目，走到現(xiàn)在，已經(jīng)具備了快速吸引消費(fèi)回流的條件。

  銷售、客流創(chuàng)新高

  正值“金九銀十”的銷售旺季，北京商場涌現(xiàn)各種店慶、促銷活動，北京消費(fèi)市場全面回暖。北京商報(bào)記者走訪朝陽大悅城看到，周末正值朝陽大悅城10周年店慶，各種新奇的表演、游戲吸引了不少消費(fèi)者參與。其中，消費(fèi)者購物滿1088元可參與“真人推幣機(jī)”游戲，通過游戲還可獲得相應(yīng)獎(jiǎng)金和禮品。

  朝陽大悅城相關(guān)人員向北京商報(bào)記者透露，僅9月12日店慶首日，單日客流量達(dá)8.8萬人次；單日銷售額實(shí)現(xiàn)3381.5萬元，其中有118家店鋪在當(dāng)天成為北京銷冠，46家為全國銷冠。此外，在9月12日當(dāng)天，青年客群消費(fèi)占比約62%，會員消費(fèi)占比為56%。

  上述人員表示，店慶日的表現(xiàn)雖然與去年同期相比還略有差異，但這已是今年疫情以來，客流和銷售額的最高點(diǎn)。

  同日，北京商報(bào)記者在9月13日走訪朝陽合生匯看到，該商場在下午時(shí)段客流也不少。下午5點(diǎn)前后，記者在負(fù)一層的樂樂茶排隊(duì)看到，該時(shí)段點(diǎn)餐需要等候51個(gè)訂單，大概等半小時(shí)才能拿到飲品。

  緊鄰樂樂茶的星巴克也已座無虛席。同時(shí)，近日剛剛開業(yè)的網(wǎng)紅店奶奶的美食在5點(diǎn)左右已經(jīng)排起長隊(duì)，同樣需要等候20分鐘左右。

  位于合生匯6層的瘋克大象IP歡樂餐廳服務(wù)人員向北京商報(bào)記者表示，在近期周末的高峰時(shí)段，消費(fèi)者排隊(duì)時(shí)長大約40分鐘至1小時(shí)，相比前幾個(gè)月確實(shí)客流增長不少。合生商業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人也向記者透露，僅9月12日當(dāng)天，客流已經(jīng)超過了12萬人次。

  此外，北京商報(bào)記者從祥云小鎮(zhèn)獲悉，在9月12日周六當(dāng)天，祥云小鎮(zhèn)舉辦“瘋搶節(jié)”，單日銷售額達(dá)834.32萬元，環(huán)比增長93%，同比增長2%；客流為5.73萬人次，環(huán)比增長3%，同比增長5%，其中兒童業(yè)態(tài)銷售額達(dá)63萬元。從數(shù)據(jù)來看，祥云小鎮(zhèn)不僅實(shí)現(xiàn)了疫情以來的客流、銷售新高，同時(shí)還超過了疫情之前的表現(xiàn)。

  不過，并不是所有商場都像上述項(xiàng)目的表現(xiàn)那么樂觀。

  北京商報(bào)記者在9月13日走訪了方莊時(shí)代LIFE購物中心、芳圓里IDMALL看到，即使在周末時(shí)段，這兩個(gè)商場的客流也并不多，大多是一些家庭消費(fèi)者在中庭及戶外廣場區(qū)域玩耍，較難見到年輕消費(fèi)者的身影。與此同時(shí)，記者獲悉，天橋百貨商場受疫情影響，部分商戶正在進(jìn)行撤店打折促銷。有商戶向記者透露，天橋百貨與其他商場相比，在品牌和硬件上都存在一定的落差，加上疫情的影響，商戶的撤店、撤柜時(shí)有發(fā)生。

  賣場換新是關(guān)鍵

  其實(shí)，同在北京，不同商場面臨不一樣的境遇，這中間有跡可循。

  仲量聯(lián)行華北區(qū)總監(jiān)米陽表示，在新冠疫情的席卷之下，市場面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。越是如此，各方越需要充分了解瞬息萬變的市場趨勢，積極調(diào)整發(fā)展策略，在往后的市場新格局中占據(jù)有利地位。

  北京商報(bào)記者在長期走訪中注意到，近幾個(gè)月以來，朝陽大悅城更換了不少品牌，如原來的太平洋咖啡變成了北方首家GONTRAN CHERRIER，同時(shí)還引入了北京首家姚姚酸菜魚、華北區(qū)首家國貨彩妝橘朵。尤其近期開業(yè)的品牌中，餐飲的新門店相對較多，如糖水川菜、爸爸糖手工土司、小大董等。

  祥云小鎮(zhèn)在疫情期間也開始發(fā)力夜間經(jīng)濟(jì)。祥云小鎮(zhèn)對今年的深夜食街進(jìn)行了升級，以“深夜有酒”為主題，不僅包含了各國特色餐飲，還加入了一些各國精釀，如新入駐的國內(nèi)精釀品牌“牛啤堂精釀啤酒餐吧NBeerPub”。除了深夜食街外，祥云小鎮(zhèn)還組織了一些主題活動的互動，如美酒節(jié)，球迷月等契合節(jié)點(diǎn)性活動。祥云小鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過酒文化的多重滲透，多維度刺激夜經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)酵。

  朝陽合生匯在近期推廣年卡付費(fèi)會員增加用戶黏性。北京商報(bào)記者了解到，進(jìn)入9月，朝陽合生匯推出了99會員月活動。消費(fèi)者通過購買年卡會員，不僅可以領(lǐng)取免費(fèi)停車券、享受品牌折上折、在會員專享區(qū)域休息等服務(wù)，還可以獲得盲盒、化妝品禮包以及兒童游樂的優(yōu)惠等等。合生商業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，除了常規(guī)的會員服務(wù)，通過一些年輕人喜愛的游樂和限量款盲盒，吸引了不少消費(fèi)者成為會員，也增加了商場與會員之間的黏性。

  對于商場而言，疫情后的賣場調(diào)改至關(guān)重要。

  北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會常務(wù)副會長賴陽指出，當(dāng)前的消費(fèi)者已經(jīng)不再是追求純粹的商品消費(fèi)需求，更多的是對生活品質(zhì)提升的需求需要進(jìn)一步滿足。如果商家僅靠打折促銷的方式來吸引消費(fèi)者到店，這樣很難保持長久的黏性。所以，不論是商場還是商家，仍需引入流行的IP活動，這樣才能將消費(fèi)者長期留下。

  轉(zhuǎn)型局限需打破

  此前，部分商場出現(xiàn)過退租現(xiàn)象，商家經(jīng)營也一度難上加難，但是，不同專家和商業(yè)機(jī)構(gòu)都認(rèn)為，雖然疫情客觀上造成了銷售業(yè)績顯著下滑，但業(yè)主可以保持積極主動，在原租戶退租后轉(zhuǎn)變落位思路、更換業(yè)態(tài)品牌，調(diào)整項(xiàng)目租戶結(jié)構(gòu)。

  仲量聯(lián)行相關(guān)負(fù)責(zé)人指出，疫情期間其實(shí)是商場順應(yīng)新的消費(fèi)潮流進(jìn)行調(diào)改的機(jī)會。在多重影響下，各業(yè)態(tài)均面臨去偽存真的過程。此前部分引領(lǐng)擴(kuò)張趨勢的零售商增長失速，但另一些品牌反而進(jìn)一步鞏固了自身地位，提升了市場份額。因此，同業(yè)態(tài)內(nèi)部必然有一定的流動和整合，業(yè)主方在接觸新租戶時(shí)更應(yīng)關(guān)注品牌的穩(wěn)定度，才能更好地抵御未來的競爭壓力和突發(fā)事件，保證項(xiàng)目品質(zhì)和穩(wěn)定性。

  同時(shí)，賴陽認(rèn)為，商場轉(zhuǎn)型不應(yīng)該局限在品牌、環(huán)境、格局及業(yè)態(tài)占比分布上，還應(yīng)該從內(nèi)在的活動舉辦形式上去嘗試改革。過去的商場活動更傾向于價(jià)格折扣，目前實(shí)體商業(yè)的活動則應(yīng)轉(zhuǎn)型為娛樂、好玩的體驗(yàn)，營造有意思的氛圍，打造主題活動，精選和調(diào)整有特色的新穎品牌資源，這樣才能讓消費(fèi)者保持新鮮度和好奇感。

  此外，CAP商業(yè)觀察方面提出，品牌招商是商業(yè)項(xiàng)目當(dāng)下的重中之重。在招商前，項(xiàng)目需要對定位進(jìn)行深化研究，還要對競爭項(xiàng)目的定位、規(guī)劃、品牌做深入研究，以及對目標(biāo)客群的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)傾向更深入的思索。這樣在引入主力商家和品牌商家時(shí)能夠進(jìn)行更深入的分析和篩選。

  （來源：北京商報(bào)）