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    [吃住] 經(jīng)典大菜 啤酒肥腸煲做法

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    1#樓主
    發(fā)表于 2016-4-26 10:11:38 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
    1、鍋里放少許油

    洋蔥擱2/3到鍋內(nèi)  小火慢慢炒

    把洋蔥香味都炒出來

    2、放入肥腸  略加拌炒

    3、放少許生抽

    因?yàn)樘幚矸誓c的時(shí)候    鹵的時(shí)候就放了醬油的

    處理好的肥腸醬油色足夠

    4、擱適量鹽   少許白糖

    拌炒均勻


    5、倒入煲內(nèi)

    6、擱上蔥結(jié)  跟  姜片

    7、倒入啤酒    差不多沒過大腸

    8、蓋上鍋蓋   大火煮開   轉(zhuǎn)中小火燉

    9、打開鍋蓋   取出熟爛的蔥跟姜片

    10、放入剩下的一點(diǎn)洋蔥   

    還有紅椒

    蓋上鍋蓋  大火燜煮  收汁






    作者:apple愛自己






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    2#狀元
     樓主| 發(fā)表于 2016-4-26 10:15:52 | 只看該作者
    點(diǎn)擊進(jìn)入微信
    肥腸煲
    3#榜眼
    發(fā)表于 2016-4-26 10:16:07 | 只看該作者
    新浪官方微博
    絕對(duì)夠味
    4#探花
    發(fā)表于 2016-4-26 10:16:59 | 只看該作者
    誘人的菜肴,極好!
    5#進(jìn)士
    發(fā)表于 2016-4-26 10:17:22 | 只看該作者
    不錯(cuò)哦
    6#貢士
    發(fā)表于 2016-4-26 10:26:14 | 只看該作者
    肥腸煲
    7#舉人
    發(fā)表于 2016-4-26 13:35:35 | 只看該作者
    好飽,不想吃
    8#秀才
    發(fā)表于 2016-4-28 14:18:04 | 只看該作者

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