菜譜物語——西瓜青提果凍杯

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入夏后一直想整次果凍，但一直沒想好做什么口味的，就這樣一直拖到上周才開始做，這次選用的西瓜和青提作為材料，這兩種水果也是隨意搭的，本想著一紅一綠蠻鮮艷的，但整的時候才考慮到青提會慢慢氧化的，導致做完果凍后放眼一看一片的紅那，綠色壓根就不怎么顯眼。。     唯一值得慶幸的味道我還是滿意的，有甜有酸，又不怎么冰涼，蠻適合我這個不能在夏季吃冰涼食物的人那。。     在家做果凍的好處就是吃的健康，吃的過癮，畢竟現(xiàn)在外面的冷飲什么的實在是讓人沒法放心食用那，所以喜歡吃果凍的人趕緊動手在家自制放心果凍吧。 拍照小故事： 最近有時候會用到勺子或筷子什么的，但作為個左撇子，每次都會把它們的位置放在左側(cè)，我看著是不別扭哈，不知道你們看的時候有沒有別扭那。。




制作步驟

• 1. 備好材料。
  

• 2. 西瓜切塊用榨汁機榨汁。
  

• 3. 用網(wǎng)篩過濾掉渣子。
  

• 4. 青提用榨汁機榨汁。
  

• 5. 用網(wǎng)篩過濾掉渣子。
  

• 6. 吉利丁用冷水泡軟。
  

• 7. 吉利丁，白砂糖加40g冷水燒開。
  

• 8. 兩種果汁里分別倒入20g吉利丁水。
  

• 9. 杯子里倒入西瓜汁30g冷凍10分鐘。
  

• 10. 再倒青提汁30g冷凍10分鐘。
  

• 11. 一直重復，直到完事。
  

• 12. 成品。
  

來源：美食天下

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好好看，應該也很好粗，有時間自己做做看，謝謝分享