汕尾雖未從氣象意義上入秋,可最近也明顯感覺到了涼意。陰沉的天色、陣陣涼風,催得人哈欠連天、昏昏欲睡,工作勁頭都懈怠了不少,這就是人們常說的“秋乏”。 經(jīng)過夏天的過度消耗后,人的機體在秋天進入到一個周期性的休整階段,水鹽代謝開始恢復(fù)平衡,心血管系統(tǒng)的負擔也得到緩解,消化系統(tǒng)功能也日漸正常,秋乏是很正常的生理反應(yīng)。當秋乏來襲,一杯接一杯的咖啡并不能解決實際問題,那么,該怎么辦呢? 多曬太陽 在辦公室坐久了當然困!哪怕花5分鐘時間,出去曬曬太陽吹吹風吧。充足的陽光可以抑制褪黑色素的分泌,秋季來臨,陽光的照射便不再像夏日那樣強烈,雨天也會增多,這樣人體的褪黑色素就會增多,從而抑制甲狀腺素、腎上腺素的分泌,使人感覺心情低落。在戶外呼吸一下新鮮空氣,伸個懶腰,走動走動,也能排除困乏。 睡眠要充足 秋天要注意多休息,拖延癥患者要改一改啦,盡量別熬夜,保證7-8個小時的睡眠,以保證白天的工作和學習效率。 中午不睡,下午崩潰?中午適當“充充電”,少吃油膩食物,減少腸胃負擔,午餐后休息5分鐘再入睡。其次,午睡的姿勢應(yīng)該保持舒展躺下右側(cè)位。此外,午睡半小時至一小時為宜。最后,午睡應(yīng)坐2-3分鐘后再起身,按摩一下頭部、頸椎,老年人還可以拍拍四肢,使血液循環(huán)慢慢協(xié)調(diào)過來再起身。 注意飲食 秋天應(yīng)吃些清淡可口的飯菜,可以讓人心情愉悅,忘卻疲勞,而油膩的食物雖然好吃,但會在體內(nèi)產(chǎn)生酸性物質(zhì),更加加深困倦。俗話也有說,飯氣攻心嘛,吃得過飽造成胃部負擔,導(dǎo)致困乏。此外,注意補充堿性食物以中和體內(nèi)的乳酸,驅(qū)趕疲勞,比如紫甘藍、花椰菜、芹菜、油麥菜、蘿卜纓、小白菜等蔬菜和水果、菌藻類、奶類。此外,還可以多吃魚類,補充ω-3脂肪酸,適度補充維生素B1、B6、B12等,可以消除慢性疲勞綜合征。 適當運動 這天不熱了,也不下雨了,秋高氣爽的天氣正好適合出去走走,不管是跑步,還是做健身操、爬山,都可以迅速使機體消除“秋乏”的感覺,尤其是舒展肢體的活動還能促進脾胃功能恢復(fù)。大家可能都有這樣的經(jīng)驗,運動過后身體舒暢,睡得好自然效率高。不過也要注意運動前做足準備活動,運動后及時擦干汗水,運動量也要適宜,以防消耗過大,更加疲勞。每天半小時的運動,堅持下來成效顯著哇。 室內(nèi)養(yǎng)植物 “秋乏”狀態(tài)與人體缺氧也有一定關(guān)系,因此,室內(nèi)適合放置一些能吸收二氧化碳等廢氣的花草??蛷d可以擺一些常春藤、豬籠草和蘆薈,這些植物不僅能對付從室外帶回來的細菌和小蟲子等,甚至可以吸納連吸塵器都難以吸到的灰塵。辦公室環(huán)境適宜養(yǎng)蘆薈和吊蘭,它們能在其新陳代謝過程中,把被認為能致癌的甲醛轉(zhuǎn)化為像糖或氨基酸那樣的天然物質(zhì)。 多補水 一般每天喝上5~6大杯白開水,即能達到一整天人體對水的需求量。實在遇上工作“死線”,非得加班又很困,那么喝綠茶吧,提神效果遠比咖啡要好。 勤眨眼 在眼睛疲憊的狀態(tài)下,人會跟著感到困倦。秋天本就天氣干燥,經(jīng)常對著電腦的白領(lǐng)們,眼睛一直盯著屏幕,很快就感到眼睛又干又酸沒精神。多眨眼可以幫助快速緩解眼睛的疲勞,應(yīng)每隔20分鐘就起身眺望窗外的景物,堅持至少20秒,也可讓眼睛得到充分的休息。還可以買一個加濕器,放在辦公桌上,幫助緩解干燥。 感官刺激 困倦思睡時,用具有芳香氣味的牙膏刷牙漱口,嚼??谙闾牵蛴美渌窗涯?,都可以提高機體神經(jīng)系統(tǒng)的興奮度,通過觸覺刺激達到消解秋乏的目的。另外的刺激辦法還有聞風油精、清涼油、花露水以及點香薰?;蛘哒乙皇鬃钕矚g的歌曲聽聽,用風油精按摩一下頭部,小憩一下再投入工作。 防秋乏美食 薺菜春卷 主料:秋卷皮25張,餡料(肉末、薺菜,如果買不到薺菜,也可選用韭菜或韭黃)共計500克,雞蛋1個,姜蔥各適量 調(diào)料:鹽、糖、雞精、香油各適量 做法: 1、薺菜洗凈掐去老梗,焯水后,稍稍擠去水分(別倒哈)切碎備用; 2、在肉末中加入鹽、糖、雞精、1個雞蛋以及適量的薺菜水順一個方向攪拌,使肉末粘稠上勁兒; 3、在肉末中加入薺菜末、香油,攪拌均勻; 4、準備一小碗淀粉水; 5、在秋卷皮一端放入適量餡料,先卷起最近身邊的這一個角,然后再將兩側(cè)的角往中間卷起,最后向前卷成卷,在收口處抹上少許淀粉水將皮粘?。?/font> 6、鍋內(nèi)放油燒至四成熱,放入春卷,小火炸至外表金黃酥脆。 果香牛肉粒配小法棍 主料:牛腩,土豆、洋蔥、葡萄干、香菜,小法棍 調(diào)味料:“百夢多”塊狀咖喱2塊(其他品牌的咖喱塊亦可)、奶油、黃油適量 做法: 1、將土豆、洋蔥切成0 .5厘米見方的小粒,香菜切斷,葡萄干洗凈控水備用; 2、牛肉洗凈,放入高壓鍋加水,壓閥約25分鐘后關(guān)火,待高壓鍋冷卻后,將牛肉取出晾涼后改刀切成小粒; 3、鍋內(nèi)放油燒至六成熱,依次放入洋蔥、土豆煸炒斷生,放入做法2的牛肉粒炒勻。然后放入咖喱塊和適量奶油翻炒勻,使所有的牛肉粒都沾上咖喱; 4、熄火,先加入做法1加工好的葡萄干,再放入香菜; 5、將小法棍對半切開,抹上黃油,入烤箱烤至表面酥脆,取出將果香牛肉擺于其上。 麻婆肉丸豆腐 主料:肥瘦豬肉250克,豆腐1塊,青蒜1根,蔥姜蒜 調(diào)料:市售麻婆豆腐調(diào)味料、糖、雞精、紹酒、花椒粉、濕淀粉 做法: 1、蔥姜切細,泡入水中,用手抓拌成蔥姜水; 2、豬肉剁成餡,分次加蔥姜水,順一個方向攪拌,調(diào)入鹽、料酒、雞精、香油,繼續(xù)順一個方向攪拌至粘稠; 3、鍋內(nèi)放油燒至五成熱時,改中小火,將肉餡擠成小丸子下鍋炸至外表微黃撈起; 4、等所有的小丸子都做好后將火改成中大火,待油溫升至八成熱時,放入丸子復(fù)炸至外表成金黃色,撈出瀝油; 5、將豆腐切成1厘米見方的小塊備用; 6、鍋內(nèi)放少量油燒熱,放入蔥、姜片、蒜片嗆出香味后,放入市售麻婆豆腐調(diào)味料以小火煸出香味后,加少許水燒開。放入肉丸與豆腐,大火燒開后,改中火燒10分鐘,下濕淀粉勾芡,起鍋前放入青蒜碎與適量花椒粉。
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