捷勝風(fēng)情錄【十三】

河柳子

     

     第六章：節(jié)慶習(xí)俗


       端午節(jié)

       端午節(jié)即端陽節(jié)，農(nóng)歷五月初五為正日，是戰(zhàn)國時(shí)期偉大浪漫主義詩人屈原投水之日，因其以歲時(shí)相稱，又叫“五月節(jié)”。據(jù)梁代吳均《續(xù)齊諧記》云：“屈原五月五日投汩羅水，楚人哀之。至此日以竹筒子貯米投水以祭之。……今五月五日作粽，并帶楝葉、五色絲，遺風(fēng)也”?！端鍟?/font>•地理》云：“五月望日，紀(jì)念屈原，習(xí)以相傳”?？梢?，端午節(jié)是古越族的傳統(tǒng)習(xí)俗之一，而且在春秋時(shí)期便已經(jīng)在越族境內(nèi)盛行了。
      捷勝，古為百越之地，因而亦承繼了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)尚。在農(nóng)歷五月初五的上午，家家戶戶的門上和窗口都要懸掛榕枝（家鄉(xiāng)人稱為“松枝”）、香蒲和艾，家中的老人還要把這三樣?xùn)|西用五色絲線扎起來，掛在小孩的胸前，并念念有詞：“帶上松，健過龍。”有的地方男女有別。

      此外，屋里以及屋前屋后，都必須放置點(diǎn)燃的艾條和煙條（木屑所制），艾香撲鼻，以驅(qū)蛇蟒和蚊蠅。還要把家里衣物清理一番，搬出來曬太陽。一到午時(shí)，各家各戶的婦女都必須從村旁河溪里或井里汲水回家，叫做“挑午時(shí)水”。

      據(jù)說，這種“午時(shí)水”要放在太陽底下曬過午時(shí)，方可挑進(jìn)屋藏起來，且經(jīng)年不變質(zhì)，清甜可口，縱沒有煮沸亦可飲用。至于“五月節(jié)”的專門吃物，則有銅盤粽，俗稱“五月節(jié)粽”，其制法和食法都較講究。所謂“清心糖揾（蘸）五月節(jié)粽”之謂，實(shí)屬亦莊亦諧。
       按傳統(tǒng)習(xí)俗，在這天中午，小孩們則成群結(jié)隊(duì)地跑到河溪里洗澡，大吃桃子，并喝幾口“午時(shí)水”。有的老人還特意來到河邊，給他們的兒孫洗澡，慈愛地?fù)崦约液⒆拥纳碜樱贿吔o孩子吃桃子，一邊念道：“紅心桃配午時(shí)水，（吃后）一年到頭無痜頁痱……”，其中寄寓著他們對兒孫的無限祝福和冀望。

河柳子

     重慶七月半•盂蘭勝會                              


      在清代、民國時(shí)期，捷勝有一種別饒情趣的習(xí)俗，佛教謂之為“盂蘭勝會”，它是一種祭幽活動，也是一種較為古老的祭祀孤魂野鬼、祈求四季平安的儀式。         
      “盂蘭勝會”并非每一年都有舉行，只有逢雙七月之年的中元節(jié)才大操大辦。在這一天，捷勝老大必須抬著城隍老爺?shù)哪鞠裼嗡某情T，并要到“東門塋頭后”、“西門道町”、“南門大埔”、“北門水電站”四個祭幽場進(jìn)行監(jiān)督，俗稱“監(jiān)幽場”。
      這四個祭幽場是捷勝所城的主要祭祀場所，各城門群眾必須在所屬祭幽場搭好祭棚，糊好牛頭馬面、大士王等，備好各種犧牲前往祭祀；而城外各鄉(xiāng)則在所屬村郊進(jìn)行祭幽。      
      入夜，全城三十六社還要舉辦高景。城隍老爺像在前，東門大伯爺像鎮(zhèn)后，各種牛頭馬面及各社頭神和彩景居中。
      當(dāng)時(shí)，人們用草紙揾油點(diǎn)火照明，千萬支火把隨著簇?fù)淼娜巳?，照耀著形態(tài)各異、異彩紛呈的高景，具體路線與正月二十辦高景時(shí)一樣，都是從城內(nèi)向城外游行，然后又返回城內(nèi)，整個隊(duì)伍像一條火龍，煞是壯觀！全城群情涌躍，一片太平昌盛之象。

河柳子

      冬節(jié)如過年        


      冬節(jié)是指農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的“冬至”。所謂二十四節(jié)氣，即是按照氣候的變化過程，農(nóng)歷一年十二個月可分為二十四節(jié)氣。即以每月三十天計(jì)，每五天為一候，三候?yàn)橐粴?，每月為二個節(jié)氣。從冬至這天起，太陽黃經(jīng)每增加30°（大約歷時(shí)30天），便開始過到另一個中氣。
      一年共十二個中氣，即冬至、大寒、雨水、春分、谷雨、小滿、夏至、大暑、處暑、秋分、霜降、小雪；而從小寒日起，太陽黃經(jīng)每增加30°，則開始過到另一個節(jié)氣，一年亦有十二個節(jié)氣，即小寒、立春、驚蟄、清明、立夏、芒種、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪。中氣與節(jié)氣相交相間，便構(gòu)成現(xiàn)在的二十四節(jié)氣。在二十四節(jié)氣中，比較重要的節(jié)日有八個，民間稱之為“四立”、“二分”、“二至”，而冬至則為其中之一。      
      冬節(jié)是農(nóng)事季節(jié)轉(zhuǎn)換的標(biāo)志，也是人們酬謝神靈的節(jié)日。在這一天，家家戶戶都要拜祖祀神，合家聚餐飲宴，慶賀豐收，其氣氛象一年中的其他節(jié)日一樣熱熱鬧鬧。一些在外謀生的人，大都會擠空回來湊一下熱鬧，拉拉家常。因此，民間有“冬節(jié)大過年”的說法，亦是有其道理所在。      
      舊時(shí)人們過冬節(jié)，當(dāng)天凌晨即要備五味菜準(zhǔn)備拜祖先及做甜圓敬神?，F(xiàn)在亦然。全家人都要吃甜圓，以示圓圓滿滿。并要把“圓仔”粘上門、窗、灶頭和米缸等處，稱之為“糊冬”，其意為“固本”。在祭祖敬神時(shí)，還要向列祖列宗和神明稟明一年的收成情況，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、六畜興旺。至下午時(shí)，農(nóng)家還要敬牛。他們替牛梳洗打扮，且用青菜葉包著“圓仔”或豬肉喂牛，還要輕輕撫著牛頭，說幾句感謝的話。以示他們對牛的愛憐和感激。

河柳子

    過年習(xí)俗      


      農(nóng)歷正月初一作為農(nóng)歷一年的開始日，是生養(yǎng)萬物的初首，是眾多節(jié)日中最重要的一個節(jié)日，它就是春節(jié)。歷代以來，人們對它十分重視。     
       春節(jié)前半個多月，各家各戶均要大搞衛(wèi)生，清掃居室，揉洗門窗家具，俗稱“掃存”；至農(nóng)歷十二月二十四日“灶神上天”后，各家各戶又開始備辦各種年貨，所謂吃、穿、用以及祭神等物品，均要一一添置。
      同時(shí)，婦女們還忙于蒸甜粿（以祈長年日子甜蜜）、發(fā)粿（意取長年發(fā)財(cái)）和松粿（以祈長年富裕手頭松）；除夕前一天或當(dāng)天早上，還要包菜粿（以示財(cái)物多得可以打成包），
      此外，家家戶戶要貼春聯(lián)，有的還在門扇上貼上秦瓊、尉遲恭或關(guān)云長、張翼德等古代名將畫像，以作辟邪驅(qū)鬼，護(hù)院保家。      
      除夕早上，人們都要大宰“三鳥”，攜帶雞、鵝、鴨、酒、甜粿、發(fā)粿及墨脯等祭品，各自在本村神廟祭拜，俗稱“團(tuán)年”。
      午飯后，各家老少都要沐浴、穿新衣、祭祖先；至下午三、四點(diǎn)鐘，各家老少即可圍聚用餐，謂之“圍爐團(tuán)圓”，其晚餐菜肴極之豐盛。晚餐前后，長輩要給小孩發(fā)“壓歲錢”，而能賺錢的小輩則也要給老人送紅包，稱為“壓腰兜”。
      在這一天，不能吵鬧，不能碰破盤碗等器物，若打壞了，則要說些諸如“缶開嘴，大富貴”等一類吉祥語來彌補(bǔ)過失，以象征全家一年自始至終圓圓滿滿。
      另外，家中水缸要裝滿水，米缸要裝滿米，以象征年年有余。是夜燈火通宵，老人們圍坐閑聊，“坐更守歲迎新年”；而年輕一輩則到外面賭博娛樂。      
      年初一凌晨（子時(shí)——丑時(shí)期間），各家各戶都要燃放鞭炮，俗稱“開門炮”，熱烈慶賀新的一年來臨。鞭炮燃放多少，則視各家的經(jīng)濟(jì)狀況而定。因?yàn)楦骷叶荚谕粫r(shí)辰內(nèi)連續(xù)燃放，故整個捷勝鎮(zhèn)內(nèi)外嗶叭、轟隆的鞭炮聲震耳欲聾、經(jīng)久不絕；而火箭炮亦滿天飛射，空中煙花七彩紛呈，紙屑鋪地，硝煙彌漫，嗆人欲窒，雖說各家門燈明亮，然路上的能見度還是較差。
      大年初一逢人便要說吉祥話，要向長輩拜年，祝福老人“添福壽”。     
       探親訪友一般是從年初二開始。出嫁女偕同夫婿回娘家拜賀長輩雙親，禮品原以甜粿、發(fā)粿和紅柑為主，后來則盛行以餅干、糖果和紅柑為主。
      初二至初五為探親訪友的最盛期，初六至十五前的亦不少見。年初一、初二早，各家各戶都要祭祖拜神，初五早則迎神下凡就位，還要拜媽祖（天后圣母）、佛祖，并到一些靈響的神廟如城隍廟、得道庵、云海寺、帝爺宮等求一年的簽詩，占卜合家的興衰以及家中成員的命運(yùn)、財(cái)利、婚姻、出外、六甲及其家禽六畜是否興旺的情況。
      此外，人們在春節(jié)前后，還有“許愿”、“還神”等習(xí)俗。即就是正月初五以后，人們要求神許愿，祈求神靈保佑家庭興旺，財(cái)利豐厚，四季平安。到了年底，人們就要備辦犧牲禮品“還神”（亦稱“還愿”）。      
      在春節(jié)期間，人們還要開展各種活動。獅班到各地舞獅參拜，表演“五彩”；八十年代后，則盛行做大戲、放電影以及舉行象棋賽、猜迷、游戲活動等。

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農(nóng)歷七月半（七月十五）“祭孤（鬼）”由大士王監(jiān)醮，海城地區(qū)也有此風(fēng)俗吧？好象“三十暝誤大士（事）這一諺語發(fā)源于海城地區(qū)（據(jù)說是海豐舉人爺黃漢宗之佚事？）？