教你自己在家動(dòng)手做冰淇淋

楊莉

教你自己在家動(dòng)手做冰淇淋

哈根達(dá)斯太貴了，像我這種窮人真是吃不起呀，一勺就要38塊錢，這一夏天還不吃破產(chǎn)了呀。而且外面賣的東西香精、色素、防腐劑，樣樣齊全，這身體也受不了呀。還是自己動(dòng)手吧，豐衣足食嘛，呵呵。

做法也很簡單，需要準(zhǔn)備4 個(gè)雞蛋（只用蛋黃）、兩袋純牛奶、二兩白糖

冰淇淋的做法

把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發(fā)，打成乳白色就可以了，就是這個(gè)樣子的。當(dāng)然沒有打蛋器也可以用筷子，不過會(huì)很累，呵呵。

在家做冰淇淋冰淇淋的做法

把牛奶倒入鍋中，煮至微開

冰淇淋的做法

將煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌。（注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那樣雞蛋就會(huì)被牛奶燙熟、結(jié)塊了）

自己動(dòng)手做冰淇淋

將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，煮至微沸，關(guān)火，倒入容器中晾涼

自己動(dòng)手做冰淇淋

把晾涼的的蛋奶液放進(jìn)冰箱冷凍。最好是隔兩個(gè)小時(shí)攪拌一下，這樣就不會(huì)有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右攪在蛋液里，這樣味道會(huì)更香濃。

——肉丁網(wǎng)

yummy

可以試試！

面向生活

壹?jí)?/a>

大家試試。

楊莉

面向生活 發(fā)表于 2013-8-19 11:40

楊莉

壹?jí)?發(fā)表于 2013-8-19 13:13
大家試試。

好久不見

哇~  回家試試

楊莉

好久不見 發(fā)表于 2013-8-19 14:15
哇~  回家試試

食番薯配菜補(bǔ)

試試看！

飛鴻

楊莉

食番薯配菜補(bǔ) 發(fā)表于 2013-8-19 20:45
試試看！

楊莉

飛鴻 發(fā)表于 2013-8-19 22:56

肖衣軒

自己做的雪糕  不錯(cuò)

楊莉

肖衣軒 發(fā)表于 2013-8-21 14:57
自己做的雪糕  不錯(cuò)