海陸豐“五月節(jié)”習(xí)俗

汕閩人0660

農(nóng)曆五月初五正是我國民間傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，而此節(jié)日在家鄉(xiāng)汕尾海陸豐也是一年中重要的節(jié)日之一，俗稱“五月節(jié)”，在這天，家鄉(xiāng)也有各種各樣的節(jié)日習(xí)俗。
   說起“端午節(jié)”的來歷，最早接受的說法當(dāng)然是紀(jì)念屈原說，而此說法至今也是根深蒂固的。此說最早出自南朝梁代吳均《續(xù)齊諧記》和北周宗驚《荊楚歲時記》的記載。據(jù)說，屈原於五月初五日自投汨羅江，死後為蛟龍所困，世人哀之，每於此日投五色絲粽子于水中，以驅(qū)蛟龍。又傳，屈原投汨羅江後，當(dāng)?shù)匕傩章動嶑R上劃船撈救，一直行至洞庭湖，終不見屈原的屍體。那時，恰逢雨天，湖面上的小舟一起彙集在岸邊的亭子旁。當(dāng)人們得知是打撈賢臣屈大夫時，再次冒雨出動，爭相劃進(jìn)茫茫的洞庭湖。為了寄託哀思，人們蕩舟江河之上，此後才逐漸發(fā)展成為龍舟競賽?？磥恚宋绻?jié)吃粽子、賽龍舟與紀(jì)念屈原相關(guān)，有唐代文秀《端午》詩為證；“節(jié)分端午自誰言，萬古傳聞為屈原?？?/font>笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤” 。此外還有“迎濤神說”、“祭龍說”、“惡日說”、“夏至說”等，端午節(jié)的來歷諸說紛出，而以紀(jì)念屈原說影響最為廣泛。由於屈原的人格偉大，詩藝超群，人們也願意把這一紀(jì)念日歸之於他。

   

在海陸豐家鄉(xiāng)，大約從五月初二這天開始，各家各戶便要開始為節(jié)日做準(zhǔn)備，當(dāng)然，除了採購好一些拜神祭祖的貨品之外，最主要的就是做棕子了。而到初五這天，節(jié)日氛圍籠罩著整個村鎮(zhèn)，各式各樣的習(xí)俗也將在這天一一舉行。

劃龍船
   海陸豐俗話叫“扒龍船”，更有流傳已久的一首童謠：《含悲蟬》
“寒悲巡，叫勻勻
叫到五月節(jié)，人扒船
扒到我姐門腳過，過金卦
金卦索索赤，嫁後壁
後壁無多尼，嫁海乾 海乾無綠豆，嫁科鱟
鱟未爬, 嫁科蝦
蝦未跳, 嫁科鸚哥鳥
鸚哥鳥食酒檸檸, 會讀經(jīng)
讀經(jīng)文, 會做船
做船溜溜走, 會臺狗
臺狗步，會種芋
種芋肥，會擔(dān)瓷
擔(dān)瓷翹扁擔(dān)，會鉸衫
鉸衫長短龜，會臺龜
臺龜大細(xì)胚，會織綾
織綾子, 偷插老公仔三合米
科老公仔掠到貢死死。

………… ”。五月節(jié)扒龍船可以說是應(yīng)節(jié)的頭等大事了。但由於受江河等條件限制，並不是每個村鎮(zhèn)都會舉行這一項活動的，在海陸豐，主要是汕尾主要城鎮(zhèn)、海城、東海等城鎮(zhèn)會舉行，而且場面也較浩大。
    到端午節(jié)這天，橋邊以及河岸，人山人海，爭相觀看龍舟比賽。龍船由龍頭、船身和龍尾三部分組成。據(jù)說新船下水要祭龍頭。比賽之前，要舉行開賽儀式：龍舟和槳手要祭拜伯公老爺，也有拜祭媽祖的，目的只有一個——“旗開得勝”。龍船長度有10米左右，7對槳手，一個舵手和一個擂手，隨著裁判員一聲令下，龍舟則聞聲起鼓，健兒們奮臂劃槳，力爭上游。鑼鼓手統(tǒng)率全船，劃槳的只管劃槳，掌舵的把穩(wěn)方向。奪標(biāo)進(jìn)入高潮時，擊槳激起的水花能把整個船都罩住，岸上觀看的群眾不見龍舟，只見一團(tuán)團(tuán)“雲(yún)龍”在江面飛奔。兩船在向相反方向前進(jìn)了幾百米後各自到新老橋底轉(zhuǎn)彎折回，誰率先到達(dá)原先起點位置是為贏。得頭標(biāo)者，嗩吶伴奏，游河、遊街，等等。選手們開開心心互相道賀，民眾快快樂樂一飽眼福，全民都沉浸在節(jié)日的歡慶之中。
食粽、桃李
    海陸豐俗語叫“粽稞”，但並不像其他地方的“粽子”一樣用粽葉包裹，而是做成柔軟的糕狀，可以切成方形。還有餡料也並不像其他的粽子那樣多種多樣，幾乎是不下什麼餡料的，似乎就是用糯米粉和麵粉加入些紅糖攪拌蒸熟而成的糕點。但是吃起來卻又有一股說不清的味道，至今仍記憶猶新。當(dāng)然，人們最記得就是有棱有角的包裹著粽葉的粽子了，這小小的粽子凝聚著悠久的歷史,蘊藏著深厚的文化內(nèi)涵和民族情節(jié)。早在春秋戰(zhàn)國時代便有史料記載，據(jù)說當(dāng)時汨羅江沿岸百姓是為了保全投江的愛國詩人屈原的身軀，用粽子投喂河裏的蛟龍魚蝦。宋代《東京夢華錄》載：“今世人五月五日作粽，汨羅之遺風(fēng)也。” 在延續(xù)了兩千多年的今天，在節(jié)前吃粽子，互送粽子拜節(jié)，許多家庭都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種也越來越變得更為繁多。從餡料看，有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到鄰國。
   至於五月節(jié)這天吃桃李，這樣的風(fēng)俗似乎只在家鄉(xiāng)海陸豐地區(qū)才有的吧，具體原由就不得而知了，大概因為桃李正是五六月份的應(yīng)節(jié)水果，剛好可作節(jié)慶，或者待客之用。接“午時水”

    五月節(jié)這天，各家各戶還要接午時水。通常拿一個盆子或水桶加水放上菖蒲、艾、榕葉等置於路邊，過了午時，據(jù)說這水能長久保存而不腐，備日後配藥用；而那些菖蒲等再放於鍋內(nèi)煮水，用以洗澡擦身，俗信可祛病去邪。 所謂午時水，指的就是端午節(jié)中午打上的井水。小時候記得，五月節(jié)這天，村中各家各戶挑著水桶到井邊汲水，絡(luò)繹不絕，村中的各口水井的水都會被村民搶汲一空，甚至於乾涸，有的村民只好到鄰村去汲水供用了。按照習(xí)俗，所接的午時水，放上菖蒲、艾枝、榕葉等置於鍋內(nèi)煮沸，用以洗澡擦身，可祛病去邪，這或許是可信的，中醫(yī)本就有藥草洗身的原理。而據(jù)說午時水用來泡茶釀酒特別香醇，生飲甚至具有治病的奇效。 有諺語道：“午時洗目睭（眼睛），明到若烏鶖”。在一些農(nóng)村地區(qū)更是將端午節(jié)的水視為神水，那一天要到溪河邊打水洗澡、洗頭、煮飯。
祭神祭祖
   五月節(jié)這天上午，村上各家各戶首先要祭拜家中各神以及鎮(zhèn)上附近的各處神靈，之後就是在村中祠堂祭祀祖先，和其他各大節(jié)日一樣，各家備好豬肉、雞、鴨等食物，拿上香燭，早早來到村中祠堂占位擺放整齊，之後就是焚香禱告，祭拜先輩之靈。整個祠堂由內(nèi)到外擺滿豐盛佳餚，場面尤其壯觀。
   在海陸豐，五月節(jié)這天，各家各戶口還要插抹草、艾菖蒲、榕葉等植物，特別是要插在家中的各處神位上。記得小時候，端午節(jié)的前一兩天，就會約上幾個小夥伴到村上去採摘這幾種草，拿上長長的手制鉤竿，在村上的那棵百年老榕樹上鉤下幾枝榕枝來，捧著帶回家交給父母，一一的插放於各神位上。抹草可以說是海陸豐地區(qū)人民過年過節(jié)、紅事白事經(jīng)常用到的神草，傳說具有驅(qū)魔辟邪的寓意。艾草代表招百福，是一種可以治病的藥草，人們在五月節(jié)將抹草、艾榴花、蒜頭、龍船花，製成圓圈懸於門楣窗臺，以僻邪驅(qū)瘴。用菖蒲作劍，插於門楣，有驅(qū)魔祛鬼之神效。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”，人們在這一天灑掃庭院，掛艾枝，懸菖蒲，激濁除腐，殺菌防病。 拜神祭祖，插抹草、艾、菖蒲、榕葉。抹草是海陸豐地區(qū)人民過年過節(jié)、紅事白事經(jīng)常用到的神草，具有驅(qū)魔辟邪的寓意。艾草代表招百福，是一種可以治病的藥草，人們在五月節(jié)將抹草、艾榴花、蒜頭、龍船花，製成圓圈懸於門楣窗臺，以僻邪驅(qū)瘴。用菖蒲作劍，插於門楣，有驅(qū)魔祛鬼之神效。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”，人們在這一天灑掃庭院，掛艾枝，懸菖蒲，激濁除腐，殺菌防病。還有祭神祭祖等活動，這些都反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。



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