貧血喝點 “三紅湯”

HF笨人

貧血喝點　“三紅湯”
　 據(jù)報道，我國居民中貧血的患病率達20.1%，男性為15.8%，女性為23.3%。2歲以內(nèi)嬰幼兒、60歲以上老年人和育齡期婦女貧血患病率分別為31.1%、29.1%和19.9%，而在有偏食習(xí)慣的人群中及生活在貧困地區(qū)的老人和兒童中更容易發(fā)生。醫(yī)生除了給病人一些補血藥外，常會建議病人多吃易消化吸收的瘦肉、鮮魚、禽蛋、豆制品及新鮮蔬菜、水果等。這里向貧血者推薦食用價廉物美、效果很好的紅豆、紅棗、紅衣花生的“三紅湯”。

　　中醫(yī)認(rèn)為紅豆性平，味甘酸，無毒，有滋補強壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、消腫健脾功效。紅豆含多種維生素和微量元素，尤其是鐵及維生素B12含量豐富，有補血和改善貧血癥狀作用。

　　紅棗有“天然維生素丸”的美譽，含有人體必需的多種維生素和18種氨基酸、礦物質(zhì)，紅棗中的多糖成分也很有益處。

　　花生自古以來就有“長生果”的美譽，而止血補血功效的主要有效部位是花生衣(花生仁外表的紅衣)，所以吃花生不應(yīng)去衣�；ㄉ�衣能促進骨髓造血機能，抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質(zhì)量。

　　方法：將紅豆50克、紅棗8顆及紅衣花生30克混合熬湯常食、連湯一起喝，比吃單種食物有更好的補血作用，小兒可以只喝湯。

摘自家庭醫(yī)生網(wǎng)

子卿媽媽

汕尾市民凌凌壹