本帖最后由 面向大海 于 2013-11-30 10:12 編輯
“喝湯了嗎” 昨天開始天氣開始降溫,冷空氣包圍著我們。
這樣的天氣,太適合搞一碗熱氣騰騰的排骨藕湯喝了....里面有排骨、瘦肉、蓮藕、蜜棗、花生。在砂鍋里面煲了一個(gè)多小時(shí),那味道是甜絲絲的,口感是清爽自然鮮而甜
藕要選擇孔多、皮白的老藕,這樣的比較好吃,(汕尾話說的蓮藕的口感 瞇瞇 不是生硬的)
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2013-11-29 17:23 上傳
在家里的有爸媽的照顧的生活就是有滋有味,下班回家有香噴噴的飯有濃濃的湯。而且飯前一碗湯是非常好的,對食道潤滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜。
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2013-11-29 17:24 上傳
若上班學(xué)習(xí)累的,熬夜晚睡的人虛弱無力的這款湯很適合的比較溫補(bǔ),不寒不燥。
藥材可以選用黨參、沙參、枸杞、百合、淮山、蜜棗、紅棗、玉竹、豬骨頭,一般趕時(shí)間的選擇高壓鍋比較快速方便,如果有時(shí)間的最好用砂鍋煲湯先用大火煮滾改為文火慢慢煲,這樣的湯濃濃的味道桿桿的 ...一碗熱湯下肚周身都發(fā)出滿足的低吟...
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