實(shí)探上海“200元一份白粥”門店：店方稱月銷十多單，十余年價(jià)格不變

上海一家餐廳近日因一份白粥售價(jià)200元引發(fā)熱議，當(dāng)?shù)厥斜O(jiān)部門回應(yīng)稱將到店調(diào)查。11月26日傍晚，極目新聞?dòng)浾咴谶@家門店看到，200元一份的白粥仍在出售。工作人員稱，這一菜品銷量不算好，但也是明碼標(biāo)價(jià)，目前門店已向市監(jiān)人員提交相應(yīng)材料。

11月26日，售價(jià)200元的白粥仍在售賣

有博主發(fā)布的視頻顯示，上海一家餐廳菜單上，潮州白粥價(jià)格2-3人份為100元，4-6人份為200元，每份就是一砂鍋白粥和一些咸菜。相關(guān)視頻經(jīng)傳播后，“200元白粥”的話題登上熱搜，有網(wǎng)友認(rèn)為白粥定價(jià)過高，稱其為“白粥刺客”；也有人覺得餐廳明碼標(biāo)價(jià)，這一定價(jià)沒有問題。據(jù)中國(guó)新聞周刊此前報(bào)道，該餐廳所在的上海市浦東新區(qū)市監(jiān)局濰坊市監(jiān)所工作人員表示，已記錄下網(wǎng)傳信息，將與相關(guān)負(fù)責(zé)人反映核實(shí)情況。

11月26日傍晚飯點(diǎn)，陸續(xù)有食客到店

11月26日傍晚飯點(diǎn)時(shí)，極目新聞?dòng)浾邅淼竭@家名為潮府粥道的餐廳，其位于浦東新區(qū)世紀(jì)大道商圈一商場(chǎng)內(nèi)。記者在現(xiàn)場(chǎng)觀察發(fā)現(xiàn)，商場(chǎng)的人流量不算多，不過陸續(xù)有食客進(jìn)入這家餐廳就餐。餐廳門口放著菜單，主要菜品是潮汕風(fēng)味粥，還有熱菜、小吃等，菜單中有膏蟹干貝粥、招牌海鮮粥、生滾牛肉干貝粥、花膠雞鮮蝦干貝粥等粥食，多為大中小三個(gè)規(guī)格，價(jià)格為139元、199元至299元、399元不等，也有迷你鍋規(guī)格，價(jià)格在百元以下。記者注意到，100元2-3人食、200元4-6人食的這款白粥仍在菜單上出售。

店長(zhǎng)陳先生告訴極目新聞?dòng)浾�，門店在2013年前后開業(yè)，當(dāng)時(shí)就有了這款白粥，價(jià)格基本沒有變過。它由依云水、東北大米熬制而成，“我們當(dāng)時(shí)試過各種材料，最后老板覺得這個(gè)（用依云水和東北米的）味道很好吃，是最合適的�！逼渌�粥則用的是常規(guī)材料。店內(nèi)銷量最高的粥品是一款海鮮粥，月銷量能達(dá)到幾百單，這款白粥月銷量一般只有十多單，算比較低的，不過也有老顧客喜歡，前一天還有老顧客預(yù)訂。白粥200元款的分量與海鮮粥大鍋差不多，后者售價(jià)是399元。

店內(nèi)也有其他粥品

陳先生稱，發(fā)布上述視頻的博主不是門店找來的，他們也不明白為何會(huì)突然火起來。對(duì)于因白粥售價(jià)引發(fā)的爭(zhēng)議，陳先生認(rèn)為，門店已經(jīng)明碼標(biāo)價(jià)，沒有欺詐消費(fèi)者的行為，顧客是自愿消費(fèi)。如果顧客覺得這款白粥價(jià)格貴，或者覺得不值這個(gè)價(jià)，也可以選擇店內(nèi)其他價(jià)格比較低的粥。市場(chǎng)監(jiān)管部門人員當(dāng)天已到店調(diào)查，店里提交了這款白粥原材料的采購(gòu)記錄等材料。

（圖片由極目新聞?dòng)浾吲臄z）（極目新聞?dòng)浾?張奇）