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標題: 汕尾城區(qū)和順村習俗相傳立秋吃“交秋茶” [打印本頁]

作者: 小陽光 時間: 2011-8-9 11:32
標題: 汕尾城區(qū)和順村習俗相傳立秋吃“交秋茶”

2011-08-09　　　　　　

　　昨日（8月8日）是立秋時節(jié)，城區(qū)和順村村民們趕著立秋熱熱鬧鬧地吃菜茶，這便是村民們俗稱的“交秋茶”。
　　當天中午11點多，和順村黃某家，左鄰右舍十多人正圍坐著吃“交秋茶”。記者見到“立秋茶”的用料多以綠色蔬菜、瓜果、米粉絲、瘦肉和赤豆為主，搭配豬骨湯或茶水，色味俱佳。村民黃某告訴記者，“立秋茶”是村民保存老一代人的生活習俗，在立秋這一天，主人家炒菜茶，與親朋好友齊聚一堂吃菜茶。黃某說：“立秋時節(jié)的到來，谷物蔬菜成熟，農忙稍清閑，家家戶戶摘蔬菜瓜果炒制成菜茶，寓意慶祝農作物豐收�！绷⑶锖笫顨怆y消，氣溫較高。按照和順村老一輩人的說法，立秋了，蔬菜瓜果成熟，吃菜茶一來慶祝果實豐收，二來可以增加人體對蔬菜類維生素的攝取，達到消暑的作用，增強老人小孩們的抵抗力。
　　在走訪中，記者發(fā)現(xiàn)，隨著城市現(xiàn)代化建設的發(fā)展，年輕一代的人們繁忙于工作事業(yè)，使得鄉(xiāng)村中的習俗意識在慢慢地淡化。當記者問為什么還有人繼續(xù)吃“交秋茶”的問題時，陳女士笑著說：“我們這種家庭婦女在家里，閑來露下手藝，也不是說很麻煩，大家一起圍著吃菜茶，說家常，跟后輩說說先人的故事，家鄉(xiāng)的生活習俗，也是一件樂事�！保ㄎ恼聛碓矗荷俏踩請� 黃淑慧實習生黃玲玲）

作者: 時尚紀元 時間: 2011-11-16 00:54
很多年沒有在（8月8日）是立秋時節(jié)回和順吃菜茶了:D

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