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標(biāo)題: 166元老鴨面中吃出異物？蘇州公布檢測結(jié)果 [打印本頁]
作者: 女人花 時間: 2024-8-16 15:04
標(biāo)題: 166元老鴨面中吃出異物？蘇州公布檢測結(jié)果
近日，有網(wǎng)友發(fā)文稱，他在位于江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)的一家面館用餐時，“在一碗價(jià)值166元的老鴨面中吃到不明物，咬開后出現(xiàn)黑汁和惡臭”。
8月15日夜間，蘇州市姑蘇區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報(bào)稱，送檢樣品未檢出鼠源性等其它動物源性成分，“黑汁和惡臭”是因?yàn)轲B(yǎng)殖環(huán)節(jié)異物沒入鴨腿造成的內(nèi)部肌肉組織感染。
通報(bào)表示，近日，姑蘇區(qū)市場監(jiān)督管理局收到“在姑蘇區(qū)御面齋精品面館老鴨面中吃到異物”的投訴后，立即展開調(diào)查，將雙方當(dāng)事人各自留存物送蘇州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院進(jìn)行檢測，并邀請相關(guān)行業(yè)專家參與。
經(jīng)檢測，所有送檢樣品均檢出鴨源性成分，未檢出鼠源性等其它動物源性成分。在消費(fèi)者提供的留存物中發(fā)現(xiàn)有一個尖銳異狀物。經(jīng)專家研判，消費(fèi)者反映鴨腿咬開后出現(xiàn)黑汁和惡臭的情況，是因?yàn)轲B(yǎng)殖環(huán)節(jié)此異物沒入鴨腿造成的內(nèi)部肌肉組織感染。商家在加工制作過程中未發(fā)現(xiàn)。
姑蘇區(qū)市場監(jiān)督管理局根據(jù)調(diào)查情況依法依規(guī)進(jìn)行了處理。雙方當(dāng)事人已達(dá)成諒解。
此前報(bào)道：
當(dāng)事人吳先生告訴封面新聞記者，8月11日下午3點(diǎn)左右，他們一行四人在蘇州市姑蘇區(qū)的某面館用餐，共消費(fèi)700多元。
他點(diǎn)的是166元的老鴨面，吃到三分之一左右時，咬到了一塊類似鴨肉的東西，當(dāng)時他未看出異樣，咬開后有黑汁冒出，且伴有濃烈的臭味發(fā)散出來。
他把異物吐出后，看到一些碎渣，紙巾也部分被染黑。
他表示，要求商家公開店內(nèi)的監(jiān)控視頻，他不需要退單、賠償，要求調(diào)查這家面館的食品安全問題、檢測異物到底是什么。
8月13日，封面新聞致電該涉事面館。一名工作人員稱，她已報(bào)警，市監(jiān)局也已和她聯(lián)系，“官方介入了，由官方來處理。”
來源：綜合姑蘇市場監(jiān)管公眾號、封面新聞
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