汕尾市民網(wǎng)

　　根據(jù)2024年汕尾市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，汕尾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期組織在生產(chǎn)環(huán)節(jié)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢，共計(jì)抽檢酒類(lèi)、糧食加工品、速凍食品、茶葉及相關(guān)制品、糕點(diǎn)、水果制品、肉制品、糖果制品、水產(chǎn)制品、飲料、豆制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食用油、油脂及其制品、方便食品、蔬菜制品等18種食品大類(lèi)共337批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品331批次、不合格樣品6批次，主要檢出微生物污染、超范圍超劑量使用食品添加劑、污染物、理化和品質(zhì)類(lèi)指標(biāo)等問(wèn)題。不合格樣品基本情況如下，其余具體產(chǎn)品抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。

　　一、微生物污染問(wèn)題

　�。ㄒ唬┖ＸS騰富商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的發(fā)財(cái)年糕（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-05-17；規(guī)格型號(hào)：300克/包；商標(biāo)：�；撐娥^；抽樣日期：2024-05-22）檢出菌落總數(shù)、大腸桿菌兩個(gè)項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為廣東省中鼎檢測(cè)技術(shù)有限公司。

　　二、超范圍超劑量使用食品添加劑

　　（一）汕尾市城區(qū)強(qiáng)達(dá)魚(yú)丸加工店生產(chǎn)的魚(yú)蛋（生產(chǎn)加工日期：2024-04-28；抽樣日期：2024-04-29），鰻魚(yú)丸（生產(chǎn)加工日期：2024-04-29；抽樣日期：2024-04-29）均檢出脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為廣東省中鼎檢測(cè)技術(shù)有限公司。

　　（二）汕尾市城區(qū)義昌水產(chǎn)品購(gòu)銷(xiāo)部生產(chǎn)的蝦干（生產(chǎn)加工日期：2024-04-18；抽樣日期：2024-04-29）檢出胭脂紅項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為廣東省中鼎檢測(cè)技術(shù)有限公司。

　　三、污染物

　�。ㄒ唬┥俏彩谐菂^(qū)吉祥海味加工場(chǎng)生產(chǎn)的丁魚(yú)仔干（生產(chǎn)加工日期：2024-04-26；抽樣日期：2024-04-30）檢出鎘(以Cd計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為廣東省中鼎檢測(cè)技術(shù)有限公司。

　　四、理化和品質(zhì)類(lèi)指標(biāo)

　　海豐縣佳味農(nóng)副產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的熟黑芝麻（生產(chǎn)加工日期：2024-03-09；抽樣日期：2024-05-09）檢出酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為廣東省中鼎檢測(cè)技術(shù)有限公司。

　　汕尾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)按規(guī)定公開(kāi)，有關(guān)信息可在我市相關(guān)縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢(xún)。

　　汕尾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在此提醒廣大消費(fèi)者：應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話(huà)12345或12315。

　　附件：

　　附件1 監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2024年第六期）.xls

　　附件2 監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息（2024年第六期）.xls

　　附件3 不合格項(xiàng)目說(shuō)明.doc

汕尾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2024年7月3日