城區(qū)供銷聯(lián)社舉辦2023年第五期
“粵菜師傅”培訓(xùn)班
為培養(yǎng)粵菜烹飪技能人才，弘揚(yáng)嶺南飲食文化，促進(jìn)我區(qū)農(nóng)村勞動(dòng)者提升技能就業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力，打造為農(nóng)服務(wù)生力軍，助力鄉(xiāng)村振興和“百千萬(wàn)工程”，近日，城區(qū)供銷聯(lián)社舉辦2023年第五期“粵菜師傅”培訓(xùn)班。本次培訓(xùn)班由城區(qū)供銷聯(lián)社聯(lián)合廣東省供銷聯(lián)社下屬?gòu)V東省電子商務(wù)高級(jí)技工學(xué)校和汕尾市城區(qū)新?lián)P帆職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校舉辦，共吸引了50位學(xué)員踴躍參加，通過(guò)理論與實(shí)操相結(jié)合的方式，讓學(xué)員系統(tǒng)學(xué)習(xí)制作“釀豆腐”等廣東特色名菜的相關(guān)知識(shí)，掌握烹飪技能。
培訓(xùn)中，授課老師手把手教學(xué)，向?qū)W員傳授烹飪?cè)现R(shí)、烹飪粵菜技藝，并演示菜品制作過(guò)程，讓學(xué)員們分組實(shí)操，掌握要點(diǎn)，切實(shí)幫助每名學(xué)員學(xué)到新技能，學(xué)出真功夫。
近年來(lái)，城區(qū)供銷聯(lián)社積極推進(jìn)“粵菜師傅”工程高質(zhì)量發(fā)展，為廣大勞動(dòng)者提供一個(gè)發(fā)展職業(yè)技能的公益性平臺(tái)，今年已開(kāi)展“粵菜師傅”培訓(xùn)班5期，累計(jì)培訓(xùn)了250名學(xué)員。下階段，城區(qū)供銷聯(lián)社將按照省、市供銷社的工作部署，繼續(xù)做好“粵菜師傅”工作，促進(jìn)民生福祉，為我區(qū)推動(dòng)“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”貢獻(xiàn)供銷力量。
文：區(qū)供銷聯(lián)社
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