根據(jù)2023年廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和2023年汕尾市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃,汕尾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期組織抽檢糧食加工品、茶葉及相關(guān)制品、糕點(diǎn)、肉制品、酒類(lèi)、速凍食品、飲料、水果制品、調(diào)味品、水產(chǎn)制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、糖果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、豆制品、方便食品等18種食品大類(lèi)共212批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定,其中抽檢項(xiàng)目合格樣品202批次、不合格樣品10批次,主要檢出超范圍超限量使用食品添加劑、重金屬污染、微生物污染等問(wèn)題。不合格樣品基本情況如下,其余具體產(chǎn)品抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。
一、超范圍超限量使用食品添加劑問(wèn)題
。ㄒ唬┖XS縣豐成食品有限公司生產(chǎn)的甜制李(生產(chǎn)日期/批號(hào):2023-03-28)檢出二氧化硫殘留量項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳中檢聯(lián)檢測(cè)有限公司。
。ǘ╆懾S市博美鎮(zhèn)桂俊糖餅店生產(chǎn)的沙琪瑪(生產(chǎn)日期/批號(hào):2023-07-11),生產(chǎn)的笑棗(糕點(diǎn))(生產(chǎn)日期/批號(hào):2023-07-12)均檢出鋁的殘留量(干樣品,以 Al 計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為深圳中檢聯(lián)檢測(cè)有限公司。
(三)陸河縣南萬(wàn)鎮(zhèn)南河果子廠生產(chǎn)的翠麗話梅(生產(chǎn)日期/批號(hào):2023-06-20;商標(biāo):圖形商標(biāo);規(guī)格型號(hào):200g/盒)檢出甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳中檢聯(lián)檢測(cè)有限公司。
(四)汕尾市多納食品有限公司生產(chǎn)的紫菜餅(生產(chǎn)日期/批號(hào):2023-05-18)檢出防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和和脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))兩個(gè)項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州金至檢測(cè)技術(shù)有限公司。
二、重金屬等元素污染問(wèn)題
。ㄒ唬┖XS縣城東順源酒坊生產(chǎn)的米酒(生產(chǎn)日期/批號(hào):2023-02-10;規(guī)格型號(hào):酒精度36%vol)檢出鉛(以Pb計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳中檢聯(lián)檢測(cè)有限公司。經(jīng)復(fù)檢后,仍檢出鉛(以Pb計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廣東省科學(xué)院測(cè)試分析研究所(中國(guó)廣州分析測(cè)試中心)。
三、微生物污染問(wèn)題
(一)汕尾市海豐縣公平鎮(zhèn)楊強(qiáng)茶業(yè)加工廠生產(chǎn)的油茶粉(生產(chǎn)日期/批號(hào):2023-05-10;商標(biāo):圖形商標(biāo);規(guī)格型號(hào):16g×20小包/袋)檢出霉菌、菌落總數(shù)和大腸菌群共三個(gè)項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳中檢聯(lián)檢測(cè)有限公司。
。ǘ⿵V東食客食品有限公司生產(chǎn)的橄欖王(生產(chǎn)日期/批號(hào):2023-05-22;商標(biāo):眞然優(yōu)菓;規(guī)格型號(hào):650g/罐)檢出菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳中檢聯(lián)檢測(cè)有限公司。
。ㄈ⿵V東省鹿境麗江食品有限公司生產(chǎn)的粿卷(生產(chǎn)日期/批號(hào):2023-09-08;商標(biāo):圖文商標(biāo);規(guī)格型號(hào):500g/包)檢出大腸菌群和菌落總數(shù)兩個(gè)項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州金至檢測(cè)技術(shù)有限公司。
四、獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
。ㄒ唬┖XS縣公平鮮香牛肉脯廠生產(chǎn)的牛肉脯(烘干燒烤肉制品)(生產(chǎn)日期/批號(hào):2023-05-27;商標(biāo):烈興及圖形;規(guī)格型號(hào):120g/包)檢出氯霉素項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳中檢聯(lián)檢測(cè)有限公司。
汕尾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)縣(市、區(qū))市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理,依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,督促企業(yè)履行法定義務(wù),查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的縣(市、區(qū))市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)按規(guī)定公開(kāi),有關(guān)信息可在我市相關(guān)縣(市、區(qū))市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢(xún)。
汕尾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在此提醒廣大消費(fèi)者:應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證,要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí),如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品,不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品,不要購(gòu)買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督,關(guān)注食品安全抽檢信息公布,如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品,請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。
附件:1.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息(2023年第十期)
2.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息(2023年第十期)
3.不合格項(xiàng)目說(shuō)明
汕尾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年10月20日
來(lái)源:汕尾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
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