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標題: 小龍蝦這么火，為什么就沒能火到廣東去，你怎么看 [打印本頁]

作者: 霓漫天 時間: 2023-6-1 11:10
標題: 小龍蝦這么火，為什么就沒能火到廣東去，你怎么看

對于吃貨來說，小龍蝦絕對是夏日夜市的首選。說到口味，目前小龍蝦主流口味有十三香、麻辣、油燜、蒜泥和口味蝦，要說花樣口味還有咖喱蝦、腐乳蝦、冰鎮(zhèn)蝦、蛋黃蝦、泡菜蝦和醉蝦。小龍蝦實在很火，都十幾年了，持續(xù)高溫不下，越來越貴。但是就有人不稀罕，而且是整個廣東人都不吃它，這是為什么？

1.小龍蝦是淡水生物，勉強算得上河鮮一類。廣東什么地方？海鮮都能任性吃，誰還去大吃特吃河鮮哪？再說，小龍蝦并不是什么好鳥，長得難看，一只大蝦還剝不出一口肉，而且難吃沒口感。

2.小龍蝦出身卑微，最多的傳說是二戰(zhàn)時期，日本人弄來小龍蝦，專門處理戰(zhàn)場垃圾，什么垃圾就不說了，惡心死人。多少年后成網(wǎng)紅了，都去熱捧，兩塊一斤的垃圾蝦賣到二十還搶不到手，廣大的養(yǎng)殖業(yè)拼死亡命的干還供應不上趟。就這，你垃圾蝦的身份也難以洗白。

3.細思不恐的是，小龍蝦紅起來有他的道理。本世紀起，國人真正忙碌起來了，不再像上世紀吃大鍋飯的生活態(tài)度，走個路都一搖三擺不操閑心。忙著謀生忙著發(fā)財忙著當老板，節(jié)奏自然的快。忙起來的人都很孤獨，還沒人述說，只好夜里閑下來自己呆坐一隅想心事。小龍蝦就應運而火了，天生就是孤獨伴侶，解悶的小吃食：沒肉、扎嘴、忙活半天只能咂點麻辣咸味。

另外：客觀上其他品種的魚蝦蟹貝的味道又勝過小龍蝦。如青蟹、梭子蟹、皮皮蝦等等。還有廣東人吃的包括天上飛的，地上跑的，海里的，類別真的很多。

總結(jié)：在廣東啥也能吃的情況下，海鮮資源而又極大豐富，人們喜歡不喜歡吃辣的小龍蝦的情況下，小龍蝦的地位就不那么突出了。所以小龍蝦也就不像其他地方那樣火了。

來源：搜狐

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