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標題: 廣東人連隔夜水果也不吃嗎？？？ [打印本頁]

作者: 苜蓿656 時間: 2023-5-6 10:18
標題: 廣東人連隔夜水果也不吃嗎？？？
本帖最后由苜蓿656 于 2023-5-6 10:21 編輯

廣東人可能是全國最活在當下的人。

如果說四川人的精神味覺是辣，那么廣東人的就是新鮮。

隔夜的食材（甚至都不是食物）就像清湯鍋一樣是對胃的不尊重。

你可以在這里找到史上最小分量包裝的蔬菜，甚至小區(qū)里都有碾米機。

別人吃海鮮只要買的時候是新鮮的就行，而廣東人回了家還要養(yǎng)起來，他們的底線是：下鍋之前必須是活蹦亂跳的。

最夸張的是水果，一旦切開，隔一個小時就算過期了。

如果你去過廣東的菜市場，就會發(fā)現(xiàn)本地的東西總是會比外地的貴一倍。

然而這卻跟排外沒有半毛線關(guān)系。

網(wǎng)友 @lailai 說出了其中的真諦：“本地的最起碼新鮮多幾個鐘。”

只要你跟廣東人吃過飯，就會發(fā)現(xiàn)他們對新鮮的追求已經(jīng)到了走火入魔的地步。

全國絕對再也找不出第二種比他們的嘴更刁的人了。

即便是再高明的廚師，只要用了隔夜的食材，基本都逃不過廣東人的法眼。

甚至就連外地人在廣東呆久了都會潛移默化的習得這種高超的技能。

正因如此，你在各種熱門美食探店視頻里看到的“煩人”彈幕，也大都來自于他們。

而廣東人對新鮮的癡迷不是沒有原因的。

一方面是因為廣東濕熱的天氣就是細菌的培養(yǎng)皿，食物在這里比其他地方更容易變質(zhì)。

另外一方面是因為廣東人的烹飪方式，但凡有一點不新鮮都會嚴重影響口感。

日子久了，這種吃飯習慣甚至還影響到了廣東人的生活方式。

廣東有句諺語：“不打隔夜算”，大概意思就是不要美滋滋地提前做計劃，因為計劃趕不上變化，最后難免好大的失望。

但如果你思考一下就會發(fā)現(xiàn)，其實每一個活在當下的人，都是精神廣東人。

來源：搜狐

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