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標(biāo)題: 大學(xué)生脖子上掛超級(jí)大餅，究竟是為了什么？其實(shí)是有典故的 [打印本頁(yè)]
作者: MOMO599 時(shí)間: 2022-4-18 08:50
標(biāo)題: 大學(xué)生脖子上掛超級(jí)大餅，究竟是為了什么？其實(shí)是有典故的
故事開頭先講個(gè)笑話，話說(shuō)一個(gè)非常勤勞的女子嫁給了一個(gè)懶漢，有一次女人要回娘家，于是給懶漢烙了個(gè)大餅，掛在丈夫脖子上，足夠丈夫吃上七八天的了，后來(lái)女人從娘家回來(lái)，發(fā)現(xiàn)燒餅只是被咬了一口，丈夫卻死了，原來(lái)懶漢丈夫是因?yàn)閼械没仡^所以餓死了。
故事說(shuō)明了一個(gè)道理，就算上天給你最美味的食物，你不懂得怎么吃，那只能白白浪費(fèi)掉。
故事就是故事，當(dāng)然現(xiàn)實(shí)中也有這樣的真實(shí)案例，不久前網(wǎng)友曝光了自己的大學(xué)同學(xué)脖子上掛大餅的視頻，眾網(wǎng)友看了，紛紛表示人才，這樣一年都不用下床了。
懶是我們每個(gè)人的天性，為了懶，我們能夠開動(dòng)大腦去發(fā)明創(chuàng)造。
其實(shí)脖子上掛大餅，更多時(shí)候是形容一個(gè)人懶惰，把大餅掛嘴邊，自己就不用做飯了，張口就吃。但是今天要聊的也是一群人脖子上掛大餅，但卻讓日本人聞風(fēng)喪膽，這群人也不同普通人，他們是明朝中后期精銳部隊(duì)的戚家軍。
脖子上掛大餅，不是諷刺而是寫實(shí)。
在明朝時(shí)期，軍隊(duì)里都以水泡飯為主，但是常年征戰(zhàn)在福建江浙一帶的戚家軍就不同了，由于當(dāng)?shù)赜晁渑�，連日下雨，沒(méi)有干凈的柴火生火做飯，于是就把南方當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)的烘烤餅類當(dāng)成了理想的軍糧。
只需生一次火，簡(jiǎn)單的將面粉揉成餅放在火上烤，這樣做成的餅保存時(shí)間長(zhǎng)而且口感也非常好，作戰(zhàn)時(shí)，每個(gè)士兵配發(fā)兩個(gè)兵，串在脖子上，餓了吃一口，還能當(dāng)盔甲。
有了后勤保障的戚家軍數(shù)次擊敗日本倭寇，在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)，日本倭寇看到光餅都會(huì)聞風(fēng)喪膽。
等到日本戰(zhàn)敗以后，當(dāng)?shù)厝藶榱思o(jì)念戚繼光，于是把這種餅取名為“光餅”。
光餅是什么餅？怎么吃才好吃？
在面粉中加入食鹽堿、食鹽、芝麻等作料，經(jīng)過(guò)時(shí)間發(fā)酵揉成面餅，放入爐子里。剛出爐的光餅，香酥可口，隔夜的光餅，很硬，當(dāng)?shù)厝松岵坏萌拥�，于是他們想出了放在油鍋里炸或者煎，這樣處理之后的光餅又變得酥軟適中，美味依舊。
除了煎炸之外，當(dāng)?shù)厝艘矔?huì)做成肉夾餅的方式，像紫菜、豬肉等作料都會(huì)被加入餅里，這樣的餅吃起來(lái)不比肉夾饃差。
與此同時(shí)，光餅買回家之后吃不完的，人們還會(huì)配合著其他的蔬菜一起炒著吃，總之光餅是肯定不會(huì)浪費(fèi)的。
在福建，每個(gè)地方都有光餅，但是每個(gè)地方都各具特色，像建甌光餅、房村光餅、周寧光餅、古田光餅、福安光餅、福清光餅、洪山橋光餅等等，如果去福建旅行，一定要嘗一嘗當(dāng)?shù)氐墓怙�，不然真的�?huì)很虧哦！
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