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標題: 探訪印尼63茶園：那一杯爪哇烏龍茶的背后（圖） [打印本頁]

作者: 羅邪 時間: 2018-7-29 14:43
標題: 探訪印尼63茶園：那一杯爪哇烏龍茶的背后（圖）

中新網(wǎng)雅加達7月29日電題：探訪印尼63茶園：那一杯爪哇烏龍茶的背后
　　作者丁劍林永傳

　　“知道嗎，中國大陸、臺灣、香港人喝的烏龍茶中，有一部分原產(chǎn)于印尼”，當聽到雅加達黃氏宗親會主席黃裕祥先生如此介紹時，記者頗感意外。一個機緣巧合的機會，在黃先生的帶領(lǐng)下，與印華作家協(xié)會的一群文友們，走進了那片取名“63”的美妙茶園。
　　茶園有樹有湖有山有水，離印尼西爪哇省小城茂物約25公里，地處海拔700米上下，全年氣候涼爽。而茂物小城本身就以涼爽氣候和原生態(tài)的自然環(huán)境成為印尼首都雅加達的后花園和達官貴人安家地，該國的總統(tǒng)行官亦在此地。

圖為采茶女工天一亮就上山采茶。她們臉上映出的由衷笑容似乎表白著在茶園工作的愉快和富足。丁劍供圖

茶園主人陸友亮，一個北蘇門答臘省棉蘭出生長大的華人，六十開外年紀，中等個，圓臉龐，笑容親切可愛，就像一位質(zhì)樸溫和的鄰家大叔。
　　茶園因何稱“63”？同為棉蘭華人、與陸友亮一起長大的黃裕祥道出了其中緣由：因為早期有香港客戶習(xí)慣把陸先生叫做陸生，用粵語叫陸生聽起來好像是陸三，而“陸”就是中文大寫的數(shù)字“6”，所以陸友亮就將這片茶園和園里出產(chǎn)的爪哇烏龍茶命取名“63”。
　　天空剛剛放亮，太陽尚未升起。只見滿山遍野晨霧繚繞的茶山，幾百名勤勞的采茶工人正歡快地摘起一片片翠綠的芽茶。

圖為茶園里的機械采茶。丁劍供圖

采茶者多數(shù)是附近村莊的婦女，她們臉上映出的由衷笑容似乎表白著在茶園工作的愉快和富足。
　　茶園有350多公頃面積，配套建有近4000平方米的制茶工廠，各種先進制茶機具設(shè)備一應(yīng)俱全。而這一切流逝了陸友亮25年的時間。
　　25年前，陸友亮是為種榴蓮來到當時還很荒蕪的這片山上的。后來，他失敗了。但他并沒被擊倒，而是思索著另外的門路。
　　再后來，他遇上了三代做茶的臺灣太太，走上了種茶制茶的漫漫長路，并在幾位德高望重的臺灣老茶師的指導(dǎo)、幫助下，成功打出了“63爪哇烏龍茶”的品牌。
　　25年埋頭深山，既要淡泊明利，又得百折不撓。陸友亮開玩笑地說“臺灣有句話，你想害一個朋友，就鼓動他去開茶園、種茶”。在開辟茶園期間，他同時在首都雅加達頂級商場經(jīng)營奢侈品專賣店和其他產(chǎn)業(yè)，將收入投入茶園。
　　這一回，他成功了。因為特殊的地理和氣候條件，他的茶園和茶廠一年可采制7次茶葉，每年出產(chǎn)的數(shù)百噸烏龍茶和紅茶，除了在印尼各地高檔商場數(shù)十間 “63TEH”茶葉連鎖店銷售外，還出口到日本、中國大陸和臺灣、香港。
　　25年的甘苦，化在被曬得黝黑的臉龐上，啜著那杯甘醇的爪哇烏龍，陸友亮顯出了茶人的好客情懷。愛拉小提琴、喜歡西方古典音樂和各種奇石的他，在茶園里設(shè)置了音樂室和奇石展覽廳。而同樣好客的陸太太，也教會傭人做多種地道的臺灣美食，每每有朋友上山來，夫婦倆都不亦悅乎。(完)

來源：中國新聞網(wǎng)

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