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親愛(ài)的朋友，每當(dāng)你進(jìn)入紅海灣，你不僅會(huì)陪伴著親朋好友去遮浪泳區(qū)游泳，瀏覽這里“東邊浪涌西邊稀”的遮浪奇觀。也許還要去施公寮半島或白沙湖內(nèi)湖餐廳用餐，品嘗這里鮮美的海鮮。施公寮半島與內(nèi)湖隔水相望，白天可以看到對(duì)方的輪廓，夜里可以看到彼此的燈光，湖面上是漁舟點(diǎn)點(diǎn)，漁火閃爍。蕩舟在湖面上，你會(huì)被寬闊湖面上美麗的湖景山色吸引得流連忘返。這個(gè)湖，就是紅海灣的母親湖—白沙湖。

沿著遮浪泳區(qū)的海灘一直朝北走，可以直達(dá)白沙湖最內(nèi)的海埔沙灘。這條漫長(zhǎng)的沙灘上，白軟軟的沙子，在陽(yáng)光的照耀下，金燦燦的，把沙灘照耀成一條金光大道。在朝霞里、夕陽(yáng)下沿著海灘漫步，就象是在天堂中的黃金馬路散步一樣，是那樣的悠然自在。太陽(yáng)光把人的影子投射在金黃色的沙灘上，影子也發(fā)出了金光。當(dāng)你裸著腳朝水中走去，海水親吻著你的腳踝，海浪輕輕地拍打你的小腿，陽(yáng)光把你的影子倒映在水中，你會(huì)感覺(jué)好像是在夢(mèng)里，人在海灘走，影在水中游。人間仙境，美極了。

夏日里，你可以看到海風(fēng)輕輕地吹拂著湖面，那一絲絲的漣漪，會(huì)讓你的心快樂(lè)的蕩漾。你走在暴烈的陽(yáng)光曬得滾燙的沙灘上面，你會(huì)覺(jué)得腳在桑拿室、身在空調(diào)房。海風(fēng)把被太陽(yáng)暴曬的的熱氣吹走了，身上的感受是清涼。而腳下、特別是裸著的腳，感受的只能是沙子高度的熱情。

每當(dāng)日照偏西，鄰近村莊的男女老少或游客進(jìn)入淺水區(qū)游泳。有的泳客還會(huì)順帶進(jìn)入灘涂里摸海貝，抓小魚(yú)。在上世紀(jì)，如果是退潮的午后來(lái)到這里，你可以看到灘涂上簡(jiǎn)直是人山人海。男女老少都拿著小鐵鍬，不停地在灘涂上挖“男女”。

白沙湖灘涂里生長(zhǎng)的海貝種類多��！多得數(shù)也數(shù)不完。赤黑色的小小的“狗蚌”，殼上面畫(huà)著花圖案的“沙白”，圓圓的褐色的“蛤壯”，長(zhǎng)長(zhǎng)的、頭尾構(gòu)成圓錐形的“南風(fēng)螺”，還有“沙蠶”、“料沼” ……但真正出名的是一種叫“男女”的海貝。在中國(guó)南方所有的海灘，沒(méi)見(jiàn)過(guò)“男女”。近年來(lái)在飯桌上，才知道現(xiàn)在吃的“男女”大多是外來(lái)品，才知道北方的山東青島也有適合它生長(zhǎng)的海灘。白沙湖的“男女”不知道什么原因？近年來(lái)不再瘋狂繁殖生長(zhǎng)了。

“男女”殼薄肉多，殼為灰白色，肉甜味美。大的通常叫“男女頭”，呈灰黑色，扁圓形，有腳趾頭那般大。小的也有中指般大。它繁殖生長(zhǎng)速度很快，一個(gè)潮汐周期，大概就半月左右，肉眼剛剛看見(jiàn)的“男女”就能長(zhǎng)到中指般大。有史以來(lái)，白沙人在白天午間退潮的時(shí)間段里到灘涂里挖“男女”，饑荒年，它是這里百姓的充饑物；平時(shí)，它又是貧富家庭不可少的桌上菜；現(xiàn)在，它成了到紅海灣旅游的游客們口里的美味佳肴。隨著文革以后的圍海造田和今天的環(huán)境破壞，“男女”繁殖的能力和生產(chǎn)的數(shù)量越來(lái)越少。但是，它憑著頑強(qiáng)的生命力和超旺盛的繁殖力，人間挖不盡，環(huán)境污不失，湖水奇灘保重生。這是為什么呢？因?yàn)檫@是觀世音送給白沙湖的活寶貝啊！

傳說(shuō)中，后江②小王龍統(tǒng)治南海的一個(gè)夏天，小龍王為了方便從白沙湖出入品清湖的“龍溪”貫通了。由于當(dāng)年的暴雨成災(zāi)，連日暴雨，海水倒灌，沖垮了堤壩、淹沒(méi)了農(nóng)田，一片汪洋，引起了大饑荒。百姓只能拖兒帶女，流離失所，四處逃荒。

這個(gè)夏天，觀世音到南海明查暗訪，被這里發(fā)生的悲慘現(xiàn)狀震撼了。她立即懲治了后江小龍王及其幫兇，又動(dòng)員四海龍王同她一起施法把陸地的海水退回南海�？杀缓Ｋ蜎](méi)的田地當(dāng)季無(wú)法耕種，百姓仍然沒(méi)有辦法活下去。觀世音回去了南海紫微山，為這事愁眉不展，茶飯不思。伴隨在她身邊的鴨姑娘知道了這一慘狀，討令前往白沙湖救荒。觀世音思考了前因后果，答應(yīng)了它的要求。

鴨姑娘接令后，立即往白沙湖游去。一路上，來(lái)不及喝一口水、吃幾口飯。上岸后，馬上查看災(zāi)情。只見(jiàn)到陸地上全是水草，不見(jiàn)莊稼。路邊到處都是踡縮著的早已死去的尸體，無(wú)人埋葬。一陳陳的惡臭熏得鴨姑娘立即轉(zhuǎn)身跳進(jìn)湖里躲避。

在湖里，鴨姑娘苦思冥想，仍然想不出一個(gè)最妥當(dāng)?shù)木葹?zāi)方法。這時(shí)候，剛好有一條鯽魚(yú)游了過(guò)來(lái)。鴨姑娘肚子餓，就把它吃了。鯽魚(yú)剛進(jìn)入肚子里面，鴨姑娘的肚子就激烈地痛了起來(lái)。它拼命地吐，想把它吐出來(lái)。千辛萬(wàn)苦，終于吐出來(lái)了�？赏鲁龅牟皇泅a魚(yú)，而是鯽魚(yú)連同胃一起被吐了出來(lái)。奇怪的是，吐出來(lái)的包著鯽魚(yú)的胃，在水里，變成了一層薄薄的灰白色的殼，緊緊地把鯽魚(yú)包在里面，鉆進(jìn)了灘涂里面。這就是“男女”的誕生。鴨姑娘在吐出“男女”后就仙逝了。她的靈魂化為一道金光，沖天而上。這是觀世音嘉獎(jiǎng)它舍己救人的圓滿功德，超度它上去了天庭。它留下的軀殼，也被觀世音點(diǎn)化，變成了一尊母性鴨子的花崗巖石頭。這尊石頭，當(dāng)?shù)厝朔Q它為“鴨母石”，長(zhǎng)年屢月經(jīng)受著風(fēng)吹雨打日曬水泡，永不褪色。

“男女”誕生了。為什么鴨姑娘吃了鯽魚(yú)肉，她的胃會(huì)包裹著鯽魚(yú)變成“男女”？為什么“男女”能無(wú)性生殖，而繁殖周期那么快？這是觀世音在鴨姑娘請(qǐng)求前往白沙湖救災(zāi)時(shí)想出的辦法，只有快繁殖快生長(zhǎng)的灘涂生物作為替代品，才能盡早拯救無(wú)米下鍋白沙湖災(zāi)民的困境。觀世音知道鯽魚(yú)能無(wú)性繁殖，而且生長(zhǎng)速度快。因而派神鯽魚(yú)悄悄地跟在鴨姑娘后面一同前往白沙湖執(zhí)行任務(wù)。而完成這一任務(wù)最需要的是鴨姑娘和神鯽魚(yú)緊密相連共同軀體。因?yàn)轸~(yú)是鴨的食物，魚(yú)肉在鴨的胃里可以完全消化。而鴨胃粗糙而粘性強(qiáng)，含鈣高，適合做包衣。因此，當(dāng)鴨姑娘討令前去拯災(zāi)時(shí)，觀世音欣然同意。她想把這無(wú)量的功德讓鴨姑娘去完成，好讓鴨姑娘早日登上仙班。就這樣，觀世音幫助鴨姑娘完成了任務(wù)，還讓它上走了天堂。觀世音不但制造了“男女”，還把鴨姑娘的肉軀化成了象形石，并把它吃鯽魚(yú)吐“男女”的功德告之于世。至于神鯽魚(yú)，觀世音把它的體內(nèi)的精華變成了“男女”肉，將其靈魂帶回南海繼續(xù)修煉，若干年后，它也上去了天庭。今天，我們吃“男女”，不予發(fā)現(xiàn)，“男女”肉清甜可口中帶有一點(diǎn)魚(yú)腥味。

在傳播鴨姑娘的功德中，觀世音一點(diǎn)都沒(méi)有提及自己。因而后人只知道鴨姑娘吐“男女”的傳奇故事，而不知道“男女”肉來(lái)源于鯽魚(yú)肉，更不知道觀世音乃是制作者�！澳信本瓦@樣在白沙湖的灘涂里面扎下了根，并以日生千萬(wàn)的速度繁殖著。不久，整個(gè)白沙湖灘涂中，都住滿了“男女”。

有一天，白沙湖鄰邊的一位饑民餓得受不了，走到淺灘里想捉條魚(yú)充饑。沒(méi)想到頭昏腦脹，一下子跌倒在灘涂里，爬都爬不起來(lái)。垂危的人會(huì)拼命抓泥土爬起來(lái)。就在他抓的泥土中，抓出來(lái)一把硬硬的圓圓的小東西。他爬起來(lái)無(wú)力地坐在灘涂上面，發(fā)現(xiàn)手里抓出來(lái)一些東西�？匆�(jiàn)是從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的海貝，幾個(gè)還被他無(wú)力的手抓破了，露出了里面的肉。他饑不擇食，立即把肉放進(jìn)口里，味道很鮮甜。他趕緊把手里的海貝肉全剝出來(lái)吃了下去，身體頓時(shí)長(zhǎng)了力氣。他又在灘涂里挖了一下，又是一把，又剝開(kāi)來(lái)生吃。就這樣，一把把的挖出來(lái)，一顆顆剝出來(lái)，一個(gè)個(gè)生貝肉吃進(jìn)肚子。肚子終于填飽，有了力氣，他又挖了一些包在衣服中，帶回去給家人吃。也就這樣，這個(gè)消息一傳十，十傳百，一家傳一家，一村傳一村……整個(gè)白沙湖兩岸都傳遍了。饑餓的人們涌向白沙湖，挖海貝。這海貝讓白沙人度過(guò)了一個(gè)饑荒年�？蛇@可愛(ài)可親的小海貝總應(yīng)該有個(gè)名字吧？一個(gè)有學(xué)問(wèn)的老人家知道貝類是無(wú)性繁殖，是男女共存的生命體，是白沙人能夠救命而延續(xù)后代的寶貝。他就以人類的性別給它取名叫“男女”，一直叫到現(xiàn)在，從未改名。

過(guò)了一年，觀世音又云游暗訪來(lái)到了這里，看見(jiàn)百姓安然度過(guò)了饑荒，非常高興。她化身為施翁，把鴨姑娘吐“男女”的故事說(shuō)給白沙村民聽(tīng)，村民們才知道了“男女”的來(lái)歷。村民們要觀世音給它命名。觀世音趕忙推辭，并說(shuō)叫“男女”好。以后，白沙人年年祭拜鴨母石，一是感謝救命之恩，二是祁盼鴨母保佑平安，三是希望蝻蟻快繁殖多增長(zhǎng)。

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