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備受關(guān)注的鹽業(yè)體制改革方案將于明年1月1日起正式施行。鹽業(yè)體制到底怎么改？鹽改后鹽價會不會漲？接下來食鹽市場如何監(jiān)管？如何保障食鹽安全穩(wěn)定？對這些市民關(guān)心的問題，汕尾市鹽務(wù)局副局長吳學(xué)民作了解釋。

答：這是一種誤讀。根據(jù)國務(wù)院印發(fā)的《鹽業(yè)體制改革方案》有關(guān)要求，鹽業(yè)改革要繼續(xù)完善食鹽專業(yè)化監(jiān)管體制，堅持批發(fā)專營制度，保證食鹽行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。這樣能使食鹽專營體制中最重要的法規(guī)、機(jī)構(gòu)、經(jīng)營權(quán)限和監(jiān)管職能得到完善和堅持，有利于鹽行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，逐步融入市場經(jīng)濟(jì)。

答：鹽務(wù)局及其管理職能沒有變。根據(jù)《鹽業(yè)體制改革方案》要求，鹽業(yè)改革要以確保食鹽質(zhì)量安全和供應(yīng)安全為核心，繼續(xù)完善食鹽專業(yè)化監(jiān)管體制，保持現(xiàn)有專業(yè)化食鹽監(jiān)管體制不變，由鹽業(yè)主管機(jī)構(gòu)依法負(fù)責(zé)食鹽管理與監(jiān)督。

答：根據(jù)改革方案要求，放開食鹽出廠、批發(fā)和零售價格，由企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營成本、食鹽品質(zhì)、市場供求狀況等因素自主確定。根據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)判，由于食鹽產(chǎn)區(qū)出場價格的放開和調(diào)整，食品加工用鹽的價格前期可能下降；另一方面，為滿足不同消費(fèi)人群的食鹽需求，將生產(chǎn)更多品種的小包裝食鹽，部分品種小包裝食鹽價格可能上漲，但食鹽總體價格仍將維持平穩(wěn)。

答：根據(jù)改革方案，鹽業(yè)改革將繼續(xù)完善食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)、批發(fā)專營制度，以現(xiàn)有食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)和食鹽批發(fā)企業(yè)為基數(shù)，不再核準(zhǔn)新增食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)，確保食鹽批發(fā)企業(yè)數(shù)量只減不增，其他各類商品流通企業(yè)不得從事食鹽批發(fā)。除現(xiàn)有食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)和食鹽批發(fā)企業(yè)外，任何單位和個人不得從事食鹽批發(fā)業(yè)務(wù)。我市范圍內(nèi)，目前只有廣東省鹽業(yè)集團(tuán)汕尾有限公司及其屬下的各縣（區(qū)）分公司為合法食鹽經(jīng)營批發(fā)企業(yè)。

答：根據(jù)改革方案，食鹽儲備體系將進(jìn)行改革，建立由政府儲備和企業(yè)社會責(zé)任儲備組成的全社會食鹽儲備體系，確保自然災(zāi)害和突發(fā)事件發(fā)生時食鹽的安全供應(yīng)，食鹽應(yīng)急儲備安全會得到保障。

答：改革方案強(qiáng)調(diào)，要繼續(xù)加強(qiáng)科學(xué)補(bǔ)碘工作。我市將繼續(xù)積極做好科學(xué)補(bǔ)碘宣傳教育，提高群眾的科學(xué)補(bǔ)碘意識，確保合格碘鹽覆蓋率在90%以上，同時滿足特定人群非碘鹽消費(fèi)需求，保證全市人民吃得到合格碘鹽。

答：為落實鹽改方案，最近，廣東省鹽務(wù)局、廣東省食品藥品監(jiān)督管理局、廣東省工商行政管理局聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)全省食鹽市場經(jīng)營管理的通告》，進(jìn)一步明確各市鹽務(wù)局要保證改革過渡期食鹽市場監(jiān)管力度，要求轄區(qū)內(nèi)各機(jī)關(guān)企事業(yè)、工廠、學(xué)校食堂、餐飲業(yè)等公共食用鹽單位和食品加工用鹽單位（或個人）自覺守法經(jīng)營，主動與當(dāng)?shù)佧}務(wù)局簽訂《食鹽安全責(zé)任書》，確保市場監(jiān)管不缺位。對超出營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營項目（包括未取得食鹽生產(chǎn)、批發(fā)行政許可）范圍的，依法移交工商部門處理�！锻ǜ妗愤€明確“未取得食鹽批發(fā)許可證的各類商貿(mào)流通企業(yè)，不得向其他經(jīng)營戶、零售商店、餐飲單位、食品加工企業(yè)和個人等批發(fā)銷售食鹽”；“從事食鹽零售、食品加工和餐飲服務(wù)的單位或個人，需要購進(jìn)食鹽的必須到取得食鹽批發(fā)許可證的企業(yè)購買。廣大消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)從正規(guī)的食鹽流通銷售渠道購買食鹽，以防購買、使用假冒偽劣食鹽”。

汕尾市民網(wǎng)