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    標(biāo)題: 奇妙的焦糖瑪奇朵味道 [打印本頁]

    作者: 舍予    時(shí)間: 2016-10-26 10:38
    標(biāo)題: 奇妙的焦糖瑪奇朵味道
    食材

    蛋撻皮:16只。
    蛋撻水:煉乳40克,雞蛋2只,牛奶130克,糖粉30克,淡奶油140克,吉士粉5克。


    做法
    1.準(zhǔn)備好所需食材。
    2.牛奶、煉乳和淡奶油攪勻。
    3.加入糖粉,攪拌均勻。
    4.加入攪好的雞蛋液和吉士粉,攪勻即為蛋撻水。
    5.準(zhǔn)備好蛋撻坯。
    6.將蛋撻水分別倒入蛋撻坯,7-8分滿。


    7.烤箱預(yù)熱200度,放入蛋撻。
    8.20分鐘后烤好,但還未形成焦糖色。
    9.空氣炸鍋預(yù)熱,放入蛋撻。
    10.設(shè)置180度,12分鐘。
    11.烤好的樣子,簡直了。



    (, 下載次數(shù): 21)

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    (, 下載次數(shù): 20)

    (, 下載次數(shù): 22)



    作者:海藍(lán)瀾



    作者: 表情    時(shí)間: 2016-10-26 10:38
    葡式蛋撻
    作者: 糖妹    時(shí)間: 2016-10-26 10:39
    好想吃
    作者: 一處的陽光    時(shí)間: 2016-10-26 10:39
    好喜歡蛋塔。




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