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標題: 好吃又養(yǎng)顏的美容菜【蠔香鮮蝦豬手煲】 [打印本頁]

作者: 小鹿 時間: 2015-11-15 09:29
標題: 好吃又養(yǎng)顏的美容菜【蠔香鮮蝦豬手煲】

食材準備：
豬手1只，新鮮現(xiàn)剝蝦仁10個左右，干香菇10個左右，豆苗一把
調(diào)味料：
姜片蔥根，料酒適量，蠔油2湯勺，生抽1勺，老抽半勺，冰糖8顆，熟白芝麻點綴

做法：
1、干香菇提前浸泡開，新鮮大蝦去頭剝出蝦仁（略圖）；
2、3、豬手加適量料酒焯水洗凈；把豬毛拔干凈；
4、5、豬手放入砂鍋，放入蠔油、生抽老抽冰糖，熬上色后加入沒過食材的水量，大火煮開；
6、加入香菇后繼續(xù)大火燒開，再轉(zhuǎn)小火煲上60分鐘左右至豬腳酥糯；
7、8、豆苗洗凈后開水燙一下，瀝水墊底；
9、豬手燉酥后大火收汁裝盤，撒上蔥花芝麻即可。
(, 下載次數(shù): 22)

(, 下載次數(shù): 24)

作者博客：Norma諾媽

作者: 阿爾卑斯 時間: 2015-11-15 10:59
賣相好

作者: melody33 時間: 2015-11-15 11:00
不會很油膩嗎下面的菜都是油

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