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　　4.食大定（俗稱擔禮籃）：

　　男方是在食小定得知女方允婚后才可行食大定。禮籃里的禮品有：什錦糖餅（甲子“蜜食”）、軟腳香（四枝紅香用紅紙包在一起）、油麻、綠豆、抹草、戒指、聘金。

　　女方要回禮：連蕉（美人蕉，意取連結姻緣）、草頭香一對（草頭夫妻、百年到老）、鳥餅（鴛鴦鳥形的喜餅）、兩個紅雞蛋（叫做“領路雞”）、紅絲繩、戒指（給男方的）、仔婿鞋、奩頭衫（給未來的家婆的）、舅公鞋（以上三件現(xiàn)在都以錢代替了）。食大定這一天，男方要分鳥餅給親戚朋友，告知結婚的日期。

　　連蕉要種在厝旁或花盆里，精心照料，祈求婚姻幸福美滿。用軟腳香拜祖宗，一是告知列祖列宗某某孫子要結婚了，二是祈求祖宗保佑平安。女方這一天要請三姑六婆、姑姨舅妗、同沿姊妹吃“蜜食桌”�，F(xiàn)在也有到餐廳請吃“中餐”的。

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蜜食

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軟腳香

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鳥餅（鴛鴦鳥形的喜餅）

其他省略。。。。。。

　　5.象頭：

　　男家派使者去女家象頭，送禮，然后致辭，說明所定婚期，女方表示接受，最后使者返回復命�！跋箢^”也叫“冠笄” ，因為在象頭到結婚幾天里要選擇吉時吉日，男的要剃頭，女的要“挽面” （開臉，即用線絞去臉上的汗毛）、打鬃（結婚時盤發(fā)髻），冠笄指古代男女成年時分別舉行的冠禮、笄禮。《禮記 樂記》：“婚姻冠笄，所以別男女也�！� 　　鄭玄注：“男二十而冠，女許嫁而笄，成人之禮�！鄙俏踩税呀Y婚成家叫做“成人”，“三十歲無妻是孩童”。所以，結婚也是成人儀式。

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挽面

　　“象頭”這天，男方要送三牲、紅丸、紅包粿、芝麻、綠豆、軟腳香、完聘錢、鸞鳳帖。鸞鳳帖上寫挽面、安床、結婚的吉時和禁忌。

　　三牲是“豬肝連肺”，一份（完整的豬肝、豬心、豬肺）、雙開笑豬肉一大塊、魷魚或“劃仔”魚四條。女方收禮只切一截豬肝，其余還給男方，意為心肝相連、有心來有心返；豬肉取中間段，頭尾回男方。

　　這樣做的含義是：經(jīng)過“象頭”，雙方就成了“心肝連肺、骨肉相連”的親家了。紅丸是這個禮儀中的一個主角，米粉加點紅草花粉做成的米丸，表示紅紅火火、圓圓合合。

　　男女雙方都要在“象頭日”吃“象頭丸”，男方家煮甜丸，拜祖宗和天地公，女方家煮咸丸吃，并分給四親二戚和要好的鄰居。舊時例俗，“象頭”至結婚這段時間，女的就不能出門，要守在閨房里待嫁了。

　　當然了，現(xiàn)在的女孩子并不認真踐行，要上班的也沒辦法做到。

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此圖作者：許遠練↑↑

　　6.迎親：

　　即六禮的最后一禮——“親迎”，是新郎親自迎娶新娘回家的禮儀�！对娊�(jīng) 大雅 大明》：“大邦有子， 天之妹，女定闕祥，親迎于渭。”親迎禮始于周代，女王成婚時也曾親迎于渭水。此禮歷代沿襲，為婚禮的開端。

　　汕尾俗話：“一人娶畝(娶妻)，百人艱苦”，親迎變成迎親，以前新郎不用親自去，而是由新郎的長輩和親戚好友去女方家迎娶。娶親隊伍的領頭人須是家族中有福氣的男性長輩，要提“入門庚” 。

　　“入門庚”包括兩張?zhí)�：致親家的“內開門”和致宗族老大或村里干部的“外開門”。此外，還有一張仔婿帖（代表女婿親迎）。女家要故意關上大門，待迎親的人來喊門：“親家公親家媽來開門啦！”或“阿姨阿舅來開門！”阿姨阿舅就會乘機要“開門錢”，說是要給阿舅“鎖柜頭”的。

　　現(xiàn)在又變成新郎親自去迎娶了，有錢用大車，無錢用腳車，有的簡便到新郎一個人“腳車尾拗了就行”或“摩托車載緊去”，簡便是簡便了，但對于女的來說，隨隨便便就嫁過去了，感覺好像不太珍惜她一樣，所以除非合婚的先生說不能“系裙穿衫”，要像平常時一樣出嫁的，才不得不這樣行嫁。

二、婚后設宴：

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此圖作者：許遠練↑↑

　　三、其它嫁娶禁忌和習俗

　　汕尾“蜜食”：嫁女兒一定要用“蜜食”作為禮餅分送親戚好友，這種什錦糖餅是汕尾特產(chǎn)，一斤什錦有明糖、馬仔酥、花生軟糖、花生酥、花生豆沙糖、蛋黃綠豆沙餅、蓮蓉蛋黃餅、水果泥酥皮餅各一塊，共八塊（時價每斤七塊錢）。訂做什錦要在食大定前，這樣才能保證在食定日分發(fā)。什錦的斤數(shù)根據(jù)需要而定，少的一二百斤，多的上千斤�！懊凼冲X”是由男方出的，也是一筆不小的開支呢�？煲�出嫁時，還要分“報仔鑼”（什錦或蓮蓉餅），“報仔鑼”一到，送嫁錢快快掏。

　　嫁個烏布袋：甲子人嫁女，嫁妝里有一個烏布袋，袋里有紅、綠（甲東人嫁烏裙）、紫、白四條羅裙，還有一對草頭香、五谷種子、抹草、針線包、四個銅錢或硬幣。 　　紅裙是回娘家做客穿的，綠裙是新嫁娘向家族長輩敬茶時穿的，紫裙也叫“大唁裙”，是送殯做大唁時穿的，白裙可有可無，嫁的是四世同堂的家族才用。這個烏布袋，裝滿了母親對女兒的深情和美好的祝福。

　　阿婆做四句：講究的人家，嫁女要請一個阿婆來“做四句”。做阿婆的必須是全福人（父母雙全、兒女雙全、夫妻恩愛、家庭和睦），以求沾沾福氣。做四句就是在 出嫁女出嫁的各個環(huán)節(jié)中說一些押韻的吉利話，比如“分飯”時阿婆一邊為出嫁女夾菜，一邊吟道：“十個碗頭夾到透，留給兄弟好家道；十個碗頭夾到齊，今后歡聚游御街。（意寓子孫考中狀元）”。不過會做四句的阿婆現(xiàn)在很難找了，沒有阿婆，便由家族中的女長輩說一些“百合百合，百年和合”“新娘照新鏡，做人合人疼”之類的順口溜。

　　洗花浴、溜雞蛋：要用象征吉祥的花草和五谷、抹草放在洗浴水里，讓出嫁女洗浴。洗浴時拿一個熟雞蛋從肚子滾溜下去，希望將來生孩子順順溜溜。

　　竹胡上系裙穿衫：竹胡是清凈的物品，讓出嫁女站在竹胡上穿嫁衣，也是為了討吉利。

　　阿姨阿叔“斗嘴皮”：娶親的一般是新郎的好兄弟，伴嫁的是新娘的好姐妹，坐等吉時的時候，調皮的姿娘仔和后生仔趁機大斗嘴皮仗，你一句來，我一句返，戲謔逗趣，歡聲笑語，實在有趣。也有在這種“斗嘴皮”中互相欣賞、一斗鐘情、喜結良緣的。

　　布傘斗笠當花轎：結婚似乎少不了花轎，但甲子地區(qū)娶新娘卻不用花轎，只用一把紅（或黑）布傘或一頂紅斗笠（現(xiàn)在也有用紅帽的）遮在頭頂，說是可以頂風頂煞，功能與花轎相近。

　　賭博伴嫁：甲子東方村和甲東新鄉(xiāng)圍一帶，姑娘出嫁前一個月要在家里設賭局，招來大姑娘小媳婦一起賭博，熱熱鬧鬧、歡歡喜喜來伴嫁。大概是說出嫁后，當人家的媳婦就沒那么自由了，出嫁前好好地玩吧。

　　鬧新婚，愈鬧愈好：因為結婚時辰一般在子時到卯時，鬧新婚在結婚當晚，所以鬧新婚前，新人有足夠的時間完成人生大禮，也有時間休息，以應付親朋好友的鬧新婚，這也是夜間迎娶的一大好處。鬧新婚有許多花樣，總之千方百計刁難新人，讓新郎新娘出丑，越搞笑越好。鬧新婚無大小，越鬧熱越紅火，主人越高興。

     新婚第二日，“鹿茶烏”、“食飯茶”。三姑六婆會在迎親的第二日來為新娘道喜，新娘必須穿綠裙，倒茶敬三姑六婆，然后三姑六婆愛“鹿茶烏”。禮品可以是金戒指，金耳勾，金鏈，大銀等一切值錢的東西，現(xiàn)在大多用紅包代替了。

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　　仔婿食甜卵（蛋）：出嫁后回娘家做客后，才可以去別人家做客。新婚客有結婚當天回娘家的“當日客”，有“三日客”、“十二日客”、“四十日客”、“四個月客”。當日客是迎親后第二個時辰，現(xiàn)在人都在外地發(fā)展，所以大多選擇當日客，簡便些。

　　第一次回娘家做客，女婿必須陪妻子一起去。丈母娘要煮甜雞蛋給新仔婿，意寓“甜甜蜜蜜、順順當當”。不管多么不愛吃甜食，作為仔婿，都必須吃，最少吃兩個，但又不能全吃光，一般要留兩個。

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　　隨著社會的發(fā)展和外來文化的沖擊以及其他地方文化的影響，汕尾的婚俗也發(fā)生很多變化。比如結婚儀式的簡化，舍棄一些帶有迷信色彩的禁忌做法，女方父母也可以到酒店參加婚宴等。

　　不過，對結婚禮儀的重視和講究，是有積極意義的。特別是在現(xiàn)在流行閃婚閃離的時代，汕尾人對傳統(tǒng)婚俗的尊重和傳承，一定程度上保證了婚姻的鞏固率，有利于家庭、社會的穩(wěn)定、和諧、發(fā)展。因為人都有劣根性——越容易得到的越不珍惜。而經(jīng)過繁瑣的程式、花費很多財物得到的婚姻，那么難得，當然會難以舍棄了。而且人都是有懶骨頭的，想到要再花費那么多的心力才能再組建一個家庭，太麻煩了，將就過吧！“姻緣無錯配”。這么開解自己之后，心靜了，也就能好好過日子了。