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標(biāo)題:
菜譜物語——西瓜青提果凍杯
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作者:
2631794303
時間:
2014-7-23 16:35
標(biāo)題:
菜譜物語——西瓜青提果凍杯
本帖最后由 2631794303 于 2014-7-23 16:50 編輯
入夏后一直想整次果凍,但一直沒想好做什么口味的,就這樣一直拖到上周才開始做,這次選用的西瓜和青提作為材料,這兩種水果也是隨意搭的,本想著一紅一綠蠻鮮艷的,但整的時候才考慮到青提會慢慢氧化的,導(dǎo)致做完果凍后放眼一看一片的紅那,綠色壓根就不怎么顯眼。。 唯一值得慶幸的味道我還是滿意的,有甜有酸,又不怎么冰涼,蠻適合我這個不能在夏季吃冰涼食物的人那。。 在家做果凍的好處就是吃的健康,吃的過癮,畢竟現(xiàn)在外面的冷飲什么的實在是讓人沒法放心食用那,所以喜歡吃果凍的人趕緊動手在家自制放心果凍吧。 拍照小故事: 最近有時候會用到勺子或筷子什么的,但作為個左撇子,每次都會把它們的位置放在左側(cè),我看著是不別扭哈,不知道你們看的時候有沒有別扭那。。
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制作步驟
1.
備好材料。
2.
西瓜切塊用榨汁機榨汁。
3.
用網(wǎng)篩過濾掉渣子。
4.
青提用榨汁機榨汁。
5.
用網(wǎng)篩過濾掉渣子。
6.
吉利丁用冷水泡軟。
7.
吉利丁,白砂糖加40g冷水燒開。
8.
兩種果汁里分別倒入20g吉利丁水。
9.
杯子里倒入西瓜汁30g冷凍10分鐘。
10.
再倒青提汁30g冷凍10分鐘。
11.
一直重復(fù),直到完事。
12.
成品。
來源:美食天下
作者:
2631794303
時間:
2014-7-23 17:35
大家學(xué)學(xué)吧
作者:
同樣
時間:
2014-7-27 16:31
好好看,應(yīng)該也很好粗,有時間自己做做看,謝謝分享
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