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標(biāo)題: 天氣降溫喝一碗濃湯 [打印本頁]

作者: 面向大海 時(shí)間: 2013-11-30 10:12
標(biāo)題: 天氣降溫喝一碗濃湯
本帖最后由面向大海于 2013-11-30 10:12 編輯

   “喝湯了嗎” 昨天開始天氣開始降溫，冷空氣包圍著我們。
   這樣的天氣，太適合搞一碗熱氣騰騰的排骨藕湯喝了....里面有排骨、瘦肉、蓮藕、蜜棗、花生。在砂鍋里面煲了一個(gè)多小時(shí)，那味道是甜絲絲的，口感是清爽自然鮮而甜
   藕要選擇孔多、皮白的老藕，這樣的比較好吃，（汕尾話說的蓮藕的口感瞇瞇不是生硬的）

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在家里的有爸媽的照顧的生活就是有滋有味，下班回家有香噴噴的飯有濃濃的湯。而且飯前一碗湯是非常好的，對(duì)食道潤滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜。

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若上班學(xué)習(xí)累的，熬夜晚睡的人虛弱無力的這款湯很適合的比較溫補(bǔ)，不寒不燥。
藥材可以選用黨參、沙參、枸杞、百合、淮山、蜜棗、紅棗、玉竹、豬骨頭，一般趕時(shí)間的選擇高壓鍋比較快速方便，如果有時(shí)間的最好用砂鍋煲湯先用大火煮滾改為文火慢慢煲，這樣的湯濃濃的味道桿桿的 ...一碗熱湯下肚周身都發(fā)出滿足的低吟...

作者: 時(shí)光機(jī) 時(shí)間: 2013-11-30 11:26
喝一碗湯