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標(biāo)題: 銀耳蒸鴿蛋 [打印本頁(yè)]

作者: 汕美人 時(shí)間: 2013-9-4 21:03
標(biāo)題: 銀耳蒸鴿蛋
銀耳蒸鴿蛋
應(yīng)用：適用于老年人記憶力減退者及腦力勞動(dòng)者。菜肴特點(diǎn)：補(bǔ)益脾腎，健腦增智。
原料：茯苓15克，銀耳50克，鴿蛋20個(gè)
調(diào)料：雞湯、味精、料酒、雞油、淀粉各少許。
烹飪方法：
茯苓研粉兌100毫升水，入沙鍋煮20分鐘，去渣取汁待用;銀耳溫水發(fā)好洗凈。鴿蛋去殼打碎放入碗內(nèi)，銀耳放在鴿蛋上，蒸1--2分鐘取出放盤內(nèi)待用。鍋燒熱放油，加雞湯與茯苓液，煮滾幾開(kāi)后，勾芡并加入雞油，淋在銀耳上即成。(汕尾市恒輝肉鴿生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)：乳鴿、老鴿、鴿子蛋、走地雞，番鴨（過(guò)鴨）18102888359

用法：佐餐用，每周1--2次------

(, 下載次數(shù): 0)

作者: 糖妹 時(shí)間: 2013-9-5 09:49
看著不錯(cuò)啊

作者: 憶婉情深 時(shí)間: 2013-9-5 11:37
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